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何雨柱回到屋里看了一眼表,现都已经快三点了,估摸着雨水也快放学了,于是开始准备做饭。
回来的时候光顾着买肉跟点心了,结果忘了买菜,不过想来有了红烧肉,估计何雨水也顾不上吃别的菜了。
于是何雨柱索性也就没再出门买菜,而是直接走到屋外门廊下面,开始忙活起来。
先把上午买的猪肉切成小块,然后放到锅里加葱姜烧开抄去血沫,接着又从屋里拿出白糖炒好糖色,然后把抄好水的猪肉,一股脑的扔到锅里,加点酱油翻炒均匀。
接着加上开水,葱,姜,大料,等水烧开了以后盖上锅盖,然后关上炉子下面的火门,用小火咕嘟着就行了。
这时候就看出何雨柱训练的结果了,不论是切肉,还是炒糖色,又或翻炒颠锅,何雨柱都是一气呵成毫不拖泥带水,让人看着都觉得赏心悦目。
随着时间的流逝,锅里的肉香也开始逐渐的蔓延开来,中院的街坊们纷纷从屋里探出脑袋,一边用力的吸着鼻子,一边左右张望着香味的来源。
很快她们就现,原来是何雨柱在院子里面炖肉,当即忍不住七嘴八舌的问道:
“呦!傻柱!今天是什么日子啊?怎么好不秧的炖上肉了?而且还炖的那么香!你让我们还怎么跟家待着啊!”
“傻柱!你这手艺可以啊!不愧是你们老何家的种,做什么都比别人家的香!闻的我哈喇子都流出来了。”
何雨柱闻言也没应声,只是咧着嘴冲着众人笑了笑,毕竟四九城的老礼太多,这种情况下只要你开口搭话,说到最后难免要客套几句,说分给人家尝尝。
这要是赶上懂事的人还好,肯定会一边感谢一边开口回绝,但是现在这些人里面可有贾张氏呢。
这个老乞婆可不知道什么是客气,万一她打蛇随棍上,顺势点头说好,何雨柱还真不好意思不给她。
与其到最后既便宜了贾张氏,还惹得自己心里不痛快,那还不如索性现在就不搭这个茬呢!
果然看到何雨柱不接话茬,大多数街坊们全都识趣的把头缩了回去,只有贾张氏仍旧不死心,不但没把头缩回去,反而迈步从屋里走了出来。
等走到何雨柱的边上以后,先是贪婪的吸了一口气,然后笑容满面的说道:
“傻柱!你这是炖了多少肉啊!看这满满一锅,少说得有二斤吧?这么多肉你一顿能吃的了么?”
“就现在这天气,这肉要是放一宿准得变味了,那可就糟践了。”
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