悟空追书

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第96章 骄阳基地（第1页）

钵钵鸡的汤底就用鸡汤和骨头汤，鸡汤的味道鲜美，泡过以后能更好的把味道浸入到食材里。

所有的肉类提前泡入葱姜水里去腥，泡出血水腥味不会那么重。

素菜洗洗切切，弄好串成一串。

钵钵鸡的利润很大，放在平常三片薄薄的土豆串成一串就要卖几块钱。

在末世中倒是没有这么讲究价格，无论是素菜还是荤菜同样都很珍贵。

除了肉类和蔬菜还可以弄一些丸子、肉糕片，串在一起做成钵钵鸡也好吃。

肉要顺着纹理切，切好一样是要串成串。

系统给提供的材料里还有虾，一只虾串一根签子。

第一次做钵钵鸡也不想弄得太手忙脚乱，弄了十几种种类的串串草草结束了备菜。

高汤吊好就要开始做红油汤底了。

各种香料辣椒先激出香味，过滤一遍只要香料不要油。

带着高温的油‘滋啦’一下洒到辣椒面上，散出呛鼻的味道，这一步是要把辣椒面的香味激出来。

钵钵鸡还有一个灵魂，就是撒大量的白芝麻。油亮的红油有了白芝麻的加入瞬间不再单调。

把所有串好的食材烫熟后就可以放到钵钵鸡汤底里浸泡。

她做的这点量肯定是不够卖的，让几个机器人在后厨重复她今天做的步骤，她则去睡觉了。

做钵钵鸡还有一大好处，就是提前一天晚上把食材处理了，不用早起再弄点什么。

随着她把新菜做出来，美食街上多了一个小摊位……

谢葡柔睡了个好觉，精神焕坐到车上，没有犹豫直接就点下了月惜文推荐的骄阳基地。

骄阳基地内水深火热的，基地里的人像是被关在蒸笼里的螃蟹，正被生活高温慢煮。

她这次准备要卖的水是稍微凉一点点的水，不是常温的，这种天气喝着应该会很舒服。

因为天气还是很热，她正犹豫要在哪里摆摊才有可能会有人过来。

“好像有一辆房车正在靠近。”

“靠近就靠近呗。”

“跟上级描述的房车好像，颜色对上了，但是这辆车是三层的……”

听到这话，那人不再摆烂，抢过望远镜，“我看看。”

“要不要汇报上级？”

“不用，你没看到车上的图案有葡萄吗？八九不离十了，开门迎接吧。”

谢葡柔正要移动，基地的大门忽然打开了。

试探着把车开开过去，穿着基地守卫衣服的三个男人打着伞围过来。

他们的话语很恭敬，“你好，这是葡萄餐车吗？”