悟空追书

手机浏览器扫描二维码访问

第49章 酸菜猪大肠成了当之无愧的焦点（第2页）

小松迟疑地点了点头，随后跟着小思的步伐。

江诗雅深深地叹了口，给自己鼓劲，随后戴上手套去处理。

她先是用草木灰给搓了一两遍，然后再上面粉搓，最后白醋一过，基本是就干干净净了。

孙家老宅的人下工回到家后，她已经把现场处理得干干净净，好似啥都没有生过一样。

处理完猪大肠后，江诗雅开始准备晚餐的食材。

她拿出自己之前用雪里蕻腌制的酸菜，先是将酸菜洗净，挤干水分，然后放在一旁备用。

接着，她开始处理猪大肠。

猪大肠经过她的处理，已经变得十分干净，没有一丝异味。

不一会，酸菜的酸味与猪大肠的油脂完美结合，散出令人垂涎的香气。

她加入适量的盐和鸡精调味，再翻炒均匀后，一道美味的酸菜猪大肠就出锅了。

江诗雅将酸菜猪大肠端到餐桌上，立刻引来两小只的欢呼。

小思虽然之前嫌弃猪大肠的味道，但此刻也被这道菜的香味所吸引，忍不住尝了一口。

“妈妈，好吃！”

小思眼睛亮晶晶地说。

小松也连连点头：“对，妈妈做的最好吃了！”

江诗雅得意地扬了扬下巴，“妈妈没骗你们吧！”

随后她夹了一大块酸菜和猪大肠，美美地吃上了这一口。

这一天晚上，临海村弥漫着一种独特的气氛。

家家户户的灶台上都忙碌着身影，炊烟袅袅升起，弥漫在空气中的是一股诱人的肉香。

村民们或许各家各户烹饪的菜肴不尽相同，但这一夜，不约而同地选择了以肉为主角的佳肴。

有的家庭炖着猪肉，鲜嫩的肉质在火候的掌握下慢慢散出令人垂涎的香味。

有的家庭则是煎着鱼，海鱼的鲜美与油脂交融，散出一股海洋的醇香。

孩子们兴奋地在家中的院子里跑来跑去，他们已经被这浓郁的肉香馋得直流口水。

孙家老宅的每一个人也都围坐在餐桌旁，眼睛盯着锅中翻滚的美味，等待着晚餐的开始。

临海村的分粮分肉结束后，没几天就迎来了小年。

“诗雅，今天晚上别做饭了，过来这边一块吃小年饭。”