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997说。
不错,比四大爷对她的好感度还高,不愧是她看上的小姐妹。
“那坏消息呢?”
997:“雍正爷这次任务完成的很快,估计过两天就要提前回府了。”
年嘉瑶:“......”
她的好日子才过了十天就要结束了QAQ。
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第二日,耿氏果然如约来给年嘉瑶做了一桌子的佳肴。
在府中,格格们大都是十指不沾阳春水的,除了给四爷做些糕点或者粥羹之类简单膳食,她们一般不会出现在小厨房中。
因此六月初二这日,年嘉瑶和耿格格一同踏进了东院小厨房,并要亲自下厨时,两个管事的大厨都惊呆了。
“侧福晋有什么要的吩咐奴才一声就行,格格您还怀着身子呢!”
宋大厨率先劝两人道,“这里油烟味大,奴才们做好了立马给您送去正厅。”
“不用,今儿我要下厨。”
耿格格直接对宋大厨说,“帮我准备一条干净的鲤鱼,先腌制两刻钟,我还需要一斤鸡肉和一斤腰花。”
“啊?啊!”
一旁的刘大厨也十分惊讶,“侧福晋您快劝劝格格吧,现在天气炎热,实在不是下厨的好时间啊!”
“给我准备两只鸡,鸡腿和鸡翅要完整的。”
年嘉瑶并没有劝说,甚至还准备加入,“今日我和耿姐姐一同下厨,希望你们二人能当好我们的帮手。”
宋大厨和刘大厨对视一眼,心想他们这是造的什么孽。
下厨这种事情若是不出事还好,要是真的有什么万一,轻则烫伤重则毁容的,他们就是有八百条命也不够杀的。但侧福晋与格格执意如此,两人也就只得照办。
刘大厨比宋大厨悲观一点,他都开始想万一真的出什么事,自己还能不能留个全尸了。
食材准备一向很快,耿格格所需的东西准备好,就在刘大厨的帮助下开始了她的鲁菜烹饪之旅。
当然年嘉瑶也没闲着。
她按照系统调出来的炸鸡配方,将腌制好的鸡肉完美地裹上了一层面糊,而后在宋大厨心惊胆战的目光中,将所有的鸡肉下锅煎炸。
先小火油炸一边,再大火复炸一遍。
出锅后的炸鸡外皮酥脆,轻轻一挤压就流出了金黄的油脂。还没有撒调味料,炸鸡的喷香就已经萦绕在了整个厨房,让品尝过宫廷御宴美食的宋大厨都不禁开始咽口水。
年嘉瑶分了鸡块先给两位大厨尝尝,而后又给耿格格一块洒了孜然调料的,三个人吃完,都对年嘉瑶的炸鸡给予了最高程度的好评。
于是年嘉瑶又指挥宋大厨将土豆切成如蝉翼般能透光的薄片,也将薯片油炸了。
再这之后,年嘉瑶就又开始熬制番茄浓汤。她已经馋番茄汤好久了,以往吃鸳鸯火锅时总爱点,可惜清朝这时候番茄还没普及开,就只有宫廷里有,还是没什么人喜欢的那种。
于是年嘉瑶便让膳房搜罗来了不少,虽然她做不出来现代的那种番茄酱,但是她有系统呀!
在购买了番茄酱加入番茄汤后,年嘉瑶便用薯片蘸了点尝尝。虽然和现代的番茄酱比起来还差点,但是已经是相当还原的了!
只可惜除了年嘉瑶外,其他人都吃不习惯番茄,年嘉瑶于是一个人含泪喝着番茄浓汤,吃着番茄味薯片,默默在心里流泪。
又是没人懂她口味的一天QAQ。
又过了半个时辰,耿氏的奶汤冬笋熬煮好,也差不多到了可以用膳的时间。
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