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张氏走了过来,“东子回来了!”
“嗯,我弄了点鱼,晌午就吃了吧!”
赵长东把篓子里面的鱼倒出来,把羊粪蛋挑出来,这些鱼可不老少,有二三两一个的,还有半了斤左右的,三十多条鱼,得有七八斤。
张氏拿了一个陶盆,把鱼装进去一些,剩下的就放进水缸里面养着。
眼不见为净,赵长东假装没看见。
张氏把鱼盆端进灶房,又抱了一捆柴火,开始生火做饭。
火点着了,张氏舀了两瓢水,把盆里的鱼倒进去,又放了一点盐,就把锅盖盖上了。
赵长东不敢置信!就这么煮?这玩意能吃吗?
算了吧!还是自己动手,丰衣足食吧。
赵长东过去把锅盖拿下来,锅里的小鱼还在畅游呐!
把鱼捞出来,再把锅里的水倒了,又刷了一遍锅,添上水。
“你先煮饭吧,我把鱼收拾一下”
张氏讪讪的,她从来也没做过鱼。
赵长东拿着砍柴刀,把鱼鳞刮了,鱼脑袋、鱼鳍都弄掉,开膛破肚掏干净,又去找了野葱野蒜。
“东子,饭煮好了,鱼咋弄?”
“我来弄!”
“那娘跟你学学!”
赵长东虽然不是什么大厨,但是家乡焖小鱼的做法,他还是会的。
锅刷干净,烧干,弄一小勺猪大油,烧热,野葱野蒜放锅里爆香,洗干净的鱼,倒进去,两面煎一下,添水放盐,盖上大锅盖,焖!
虽然缺少调料,却也是满院飘香!
张氏和几个孩子坐在灶房里面闻味。你看我一眼,我瞅你一下,哈喇子呲溜呲溜的。
一直等到赵三成收工回家,鱼才出锅,焖得骨刺酥烂。
一小盆鱼,一盆野菜糊糊。
看见野菜糊糊,赵长东拍了一下脑袋,疏忽了!这恐怕是没有多少粮食了。
赵长东从来都是吃饱了,拍拍屁股就走人的主。他从来也没有为别人操过心,当然也没有人用他操心。
所以他根本就没有想到,这个家里还有没有粮食的事儿。
赵长东挺不好意思的,“先凑合吃吧!下午我就去买粮食”
“这不挺好的嘛!又有粥又有鱼的,”
赵三成说完话,拿着筷子夹了一块鱼肉吃了。
“这鱼也整得好,刺儿都烂糊了,小崽子们吃都不用挑刺儿”
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