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第310章 沈耀明 有点意思（第4页）
所以坦白来说，他其实也是可以理解谭睿的。
他一方面是在竭尽所能地控制门店的运营成本，一方面也是在尽量避免原材料的无端损耗。
从一名店长的角度来说，这种行为习惯不能算是不好。
“6总不用这么说……这件事情的问题确实在我。”
“既然现了问题，那好好把它解决就是了。”
6沉非但没有指责他的过错，反倒是回过头来安慰他，这也让谭睿对他的好感更加深了。
其实能够理解谭睿只是一方面，6沉同样觉得，有些坑有必要让谭睿踩一遍，这样反倒能够让他日后在这些咖啡店的中层管理面前拥有更多的话语权。
因为只有当他们犯了错，才会去反思为什么会造成这样的结果。
我明明已经提醒过伱了，你为什么不听呢。
如果下次再遇到同样的事情的话，你还会选择固执己见吗。
他相信谭睿会给他一个满意的回答。
“6总，所以我对此有一个想法，需要向您跟晚宁小姐请示一下。”
“你说吧。”
6沉带着一脸平和的笑容看着他。
“我的想法是，从今晚8点起，门店对于新产品的供应先暂时叫停，如果有消费者继续下单相应的产品，就让店员对外声称当日的新品已经售罄。”
谭睿顿了顿，继续说道：
“另外一方面，我会立刻联系沈总旗下供应链团队的成员，请他们以最快的度安排新一轮的冷链配送，让我们新鲜水果的库存尽快得到补充。”
“最快的度大约需要多久。”
“最晚应该也会在后天白天开业以前。”
“那明天你打算怎么做。”
“如果在今天晚上8点停止供应，明天大约就还能供应不到2ooo杯的水果冰萃和气泡咖啡。我的想法是明天是否可以让门店店员向消费者透露出一个‘限定’的概念？比方说限量2ooo杯，毕竟有一句老话说得好：物以稀为贵。”
“你这样固然可以让消费者感受到紧迫性，但也会在一定程度上打击潜在客户群体的购买热情。”
6沉看了一眼手表：
“而且我们现阶段的主要目的是走量，而非通过饥饿营销引消费者的争抢，从长远的角度来说，这种行为不值当。”
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