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第九十一章 解氏的手笔（第1页）

眼下刚过饭点儿，店里吃饭的客人不多了，店里的人稀稀拉拉。茶博士总管闲着没事干，便打开柜子，将那品质稍微一般点的胭脂香抓了一把，给自己沏了一壶。刚提起茶壶，就看见门口挎着个大篮子的乔芸，顿时眉开眼笑起来。

哎呀

小福星又来啦

茶博士总管连忙迎了上去“乔家娘子”

说着，他压低了声音，道“你又捣鼓出吃食方子啦这篮子里头是什么”

乔芸赶到了鼎食记，才觉得心里的急躁下去了好些，她笑着小声道“这里人多耳杂，去后头说。”

茶博士总管抬头看了看，自己管着那些小伙计们应当也能应付得好剩下的局面，便跟着她一起去了后头。

每次乔芸来都要做上一锅美味佳肴，可后厨那帮人跟饿狼似的，自己分吃干净，前头他们这些跑堂的一口都吃不到只能在第二天眼巴巴地把他们刚学会、做出来的菜馔端给食客。

不行，今儿他非得跟到后头去尝一口乔芸弄来的好吃食。

丁管事见乔芸过来，面色同样一喜。

“哎呀呀”

他殷勤地接过乔芸手里沉甸甸的篮子，“刚才还想着你，就可巧把你给盼来了”

“想我这是怎么说”

这会儿的乔芸也有心跟这群人玩笑，一边顺从的将篮子递到丁掌柜手里，自己落得轻松，一边打趣。

“今早上我还跟鲍大说呢，这野猪也快到了下山的时候，你肯定能得到消息来跑一趟的。这不是你就来了你这又是带了什么哇，这难道是鲜辣椒这一大坛子又是什么”

丁管事揭开篮子上的布，被红红绿绿的朝天椒和二荆条晃花了眼。惊奇至于，他又捧起了那一坛豆瓣酱，凑近闻了闻，好香的味道

乔芸从袖子里拿出那一沓方子递了过去，道“这些是我琢磨出来用猪肉做的菜这些也有用鲜辣椒的，也有用辣椒面的，也有用辣椒酱的我就把自家长的辣椒全摘下带来了这一坛子是我加了辣椒腌的豆酱，你叫它豆瓣酱就行。”

丁管事接过那一沓食谱，只粗略的扫了一眼上头的菜名。什么糖醋排骨、粉蒸排骨、烤排骨、黄酒烧肉、竹笋烧肉、蒜泥白肉、酱猪蹄、石蜜肘子、鸡汁百叶包

看得他连连咋舌“你这几天想出了这么些吃食方子”

乔芸志得意满地笑了起来，她拍了拍胸脯“实话跟您说罢，我这人别的不行，就钻研吃食上有本事。那掌柜的，我还是给你们先做一顿”

“行。”

丁管事摩拳擦掌，看着这么多食谱，只觉得心潮澎湃。

这么些方子今年曲沃县的野猪宴他鼎食记又要大赚一笔了

这些外地来的猎户要在南边的山里活动半个月，外地来的游客潮大约也会持续半个月左右。

整个河北道那些有闲有钱的老饕们都会涌入这个小县城，曲沃县在绛州境内，绛州又离两京极近，京畿道、都畿道的那些达官贵人们，县城里热闹非凡。

县里大酒楼也不止鼎食记一家，毕竟他家再大也不可能把整个县的食客都装进去，与能与鼎食记争上一争的也还有两三家酒楼。

虽说各家有各家的秘方，可那些长安洛阳来的人吃饭大多都会选择鼎食记，毕竟自家酒楼全国都有分号，他们的那些挑剔舌头早就习惯鼎食记的调教了。

鲍大厨接过了那几张方子，大概翻了一遍，一边在心里连连称奇，一边道“掌柜的，咱酒楼里的猪怕是有点不够，譬如这猪蹄，咱确实没备着多少。”