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裴世矩出身关中郡姓的河东裴氏,现在门第不如山东郡姓,但在魏晋是能与琅琊王氏并称的超级大族,族人中高官频出,现在还是垄断朝纲的关陇贵族中的一员,好东西见了许多。
他原本看不上发家很晚的唐国公府。
同为关陇贵族也有鄙视链,关中郡姓就视武将勋贵为根基浅显的“寒门”
。
现在最美味的菜谱都是各家秘方,最好吃的宴会是各个世家勋贵的家宴。世家门阀最兴盛的魏晋南北朝时代,皇帝的御厨都比不上世家门阀的家厨。菜谱的丰富和美味程度,也是家族底蕴的象征。
裴世矩心想唐国公府肯定没有多少美味的菜谱秘方,琢磨等会儿看路上能不能撞见猎户和农家,买些新鲜肉食,给唐国公府的两位郎君尝尝河东裴氏的祖传烧烤秘方,给他们开开眼界。
看到唐国公府厨子那新奇的烧烤手法后,裴世矩决定,之后买到新鲜肉食,就不做烧烤了。
烤肉还没入口,凭借香味,他就发现比不过。
裴世矩问道:“听闻李三郎很喜欢复原古方,这是西域的秘法还是古方?”
李世民毫不犹豫地胡扯:“是古方。汉时张骞出塞,带回来的芝麻能榨出很香的油脂,边用这很香的油脂刷在肉上一同烧烤,美味至极。”
李玄霸用眼角余光瞥了二哥一眼。
二哥什么时候练就的一副随口胡扯出“出处”
的本事?这算“创史”
还是“改史”
?回忆录中要记一笔。
裴世矩不疑有他,感慨道:“原来如此。我也重口腹之欲,看来得多淘一些残本,看能不能也找到一些有趣的失传古方。”
鹿烤好了。
不出裴世矩所料,外酥里嫩的口感就像是吃家养的肉鹿似的,香辛料的调配更是精妙绝伦,吃得裴世矩赞不绝口,当即愿意用一张面点、一张蒸菜的秘方换唐国公府烤肉的秘方。
虽然李玄霸和李世民说可以白送,但裴世矩还是在之后的那顿饭,让随行的厨子把面点和蒸菜做了出来,得到李玄霸和李世民好评之后,才拿走了李玄霸现写的烤肉秘方。
交换菜谱后,裴世矩与李玄霸、李世民关系亲近不少。
他邀请李玄霸和李世民同乘,沿路给李玄霸和李世民介绍张掖的事,并愿意临时充当李玄霸和李世民的老师,帮李玄霸和李世民补足缺失的功课。
路上,他还问了高颎、宇文弼、薛道衡、虞世南和长孙晟给李玄霸、李世民布置的功课,非常热心地监督二人在晚上住宿时完成功课。
李世民死鱼眼:“这人怎么如此讨厌?我将来真的尊敬他?”
李玄霸点头:“他讨厌,你也真的尊敬他。”
李世民抱着脑袋发疯:“啊啊啊啊,路上这么累了,为什么还要完成
功课!他烦不烦啊!”
李玄霸点头:“好为人师是病,他甚至给我们加了功课。”
兄弟二人齐齐发誓,以后如果有机会,也要给裴世矩增加很多“功课”
,让他知道自己现在的苦!
唐朝建立时他都七十多了又如何?没听过老当益壮吗!
啊啊啊啊啊,为什么这么累还要做功课!
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