悟空追书

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第86章 做山楂糕（第2页）

三嫂打了清水，看着锅慢火煮山楂；

四嫂则用菖蒲草编的细缝的席子过滤山楂泥，把影响口感的山楂皮出来扔掉；

方舟舟承担了在第二口锅里熬煮山楂泥的重要步骤。这一步需要一边熬煮一边不间断地搅拌，还需要加入大量的糖进去。

之前在茌平逛商业街的时候，方舟舟就现，这个世界里的糖主要是两种，一种是红色的，口感比较粗，杂质比较多的的红糖，另外一种是黑乎乎带了焦糖味道的粘稠的黑糖。

而像自己给便宜哥哥的亮晶晶的水果糖和前世十分普遍地白砂糖，这里根本就没有。

水果糖是她拿捏方博文的利器。

而白砂糖，她的空间里原有的不少的储备，被她趁搅拌野山楂泥的功夫，偷偷加了两袋到锅里。

热腾腾的山楂泥在锅里翻滚着，随着搅拌，水分渐渐蒸，变得越来越稠，咕嘟咕嘟冒起了泡泡。

方舟舟聚精会神地盯着锅，手中用木头勺子的搅拌是一刻也不敢停。

“小丫头，好了么？好了么？”

淳于羊在方舟舟的指点下，借了田老二的匕过来，砍了几块木头，雕刻了巴掌大的一排形状奇奇怪怪的木头模具出来，有三角形的，有长方形的，还有的圆乎乎的小熊头形状的。

闻着方家锅里传来的熬熟了的酸甜味儿，他肚子里的馋虫大动。

强忍着很好奇，小老头一边勒令自己儿子赶紧把木头模具打磨平滑一些，一边时不时流着口水凑过来盯进度。

“淳于老先生，你赶紧去做模子，越多越好。我给你保证，出来的第一锅，我一定优先让你品尝到。”

方舟舟也是很喜欢这个率真性情的小老头。

怕他默默叨叨分了自己的神，赶紧向他许下承诺打了他。

制作山楂糕，越在最后的时刻，越容易糊锅底。如果那样的话，大家全部的努力可就前功尽弃了。

秋风送爽，没了秋老虎，中午的阳光也没有那么强烈了。

方家这边的人热火朝天的忙活着，个个脸上都热出了汗珠。

李家和裴家人时不时好奇地打量着这边，而孙家则离着方家远远的。

等到锅里的咕嘟的泡泡匀称而且像鱼眼那么大，方舟舟的第一锅的山楂泥就出锅了。

趁着热乎，方舟舟把它麻利地倒入了淳于羊刻好的木头模子里，然后让阿布和小牛牛给它们挨个插上了一个三寸长的干洗净的小木棍。

彻底放凉之后，一个古代版本的棒棒糖式山楂糕，就新鲜出炉了。

统共出了五十多支，方舟舟给它们脱去模具后，选了四十多支样子整齐没有破损的，让阿布去送给了秦虹，请他分给官兵们尝鲜。

剩下的，方家和淳于家一人一支。

“糖，好吃的糖，博文还要吃！”

“小丫头，你果然有两下子！这个小东西酸酸甜甜的，吃完口舌生津，有回甘，还有淡淡的果子香味，很是开胃哩。”

方博文和淳于羊一老一少，两个脑袋，目光灼灼盯着方舟舟手边剩下的三五支。

方舟舟只好给他们一人又分了一支，给了牛牛一支，然后把最后一支拿着，冲裴家人堆里的裴博瀚招了招手。

“方姨姨，博瀚没有帮上忙，不能白拿你的东西。”