悟空追书

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許掌柜和一旁執筆的帳房，旁觀的於大廚：「……」

都說買的沒有賣的精，許掌柜接管了東福樓二十年，人雖慈和，實也是個生意精子，今天倒是磕到個硬茬兒了。

年紀輕輕的小娘子，辦事卻是十二成的老道。

許掌柜聽得笑了起來，他點頭：「是極是極，桑娘子這說得也在理，那就半年，相信半年之後咱們也還能接著把這約續上。」

對自己與人結交相處這一方面，許掌柜還是頗有自信的，半年之後，同等條件上桑蘿自然會優先選擇繼續跟他合作，至於對家是不是出更高的價，這個也是桑蘿給她自己的保障，沒什麼可說的，屆時再談便是。

轉頭就叫帳房加上了時限。

而後與桑蘿道：「只一樣，這素毛肚姑娘以後做成半成品就成了，最後一道涼拌或是炒制的功夫，就由我們酒樓自己來就成，不止涼拌，還可以多琢磨出一兩個熱炒的菜色，一天或許還能多賣一點，若是這樣，姑娘這價格是否可以再讓一讓？」

桑蘿當然沒有覺得自己的手藝能比酒樓掌勺大廚更好，何況她自己做出的東西，用料哪有東福樓好和齊全？這點子自知之明桑蘿還是有的，許掌柜這個建議半點兒不為過。

桑蘿略想了想，道：「十七文吧，在我這裡調料其實並不費多少錢，這一文的價差算是額外讓與許掌柜的了。」

許掌柜哈哈笑了起來：「可以，那么正式的供貨就從三日後開始吧，三日後姑娘直接把十斤素毛肚送到後廚，而後找帳房結帳就成。」

說完看了一眼桑蘿帶來的那個陶盆，笑道：「當然，姑娘今日帶來的這些我們也都買下。」

桑蘿一聽三日後才供貨，算著這是直接少了五百一十文錢了。

不過只略想一想，她也明白了，到底是酒樓，這種見都沒見過的吃食，許掌柜怎麼敢直接上給客人吃？把她今天帶來的東西買下，三日後才要貨，這是自己和酒樓的員工先試吃過，嗯，也沒準是什么小動物先試吃過，總歸少不得試吃這個環節。

三日之後沒有問題，屆時才會把菜式推出。

桑蘿爽快應了下來，少五百多文錢，她不至於就湊不上那三千三百八十八文，來錢的路子不是只有這個和豆腐這兩條，酸棗糕也能接著再做再賣的，桑蘿倒不緊張。

生意談定，桑蘿今兒帶來的這些個吃食就被跑堂的帶了下去稱重，得出的重量是二十三斤半，許掌柜全都接下，比照著涼拌好的價，十八文一斤，讓帳房去取四百二十三個錢來。

又親自把方才草擬的合同騰寫了兩份，和桑蘿一起簽字畫押，等筆墨都幹了，各執一份收好。

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