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第二天,她和阿蝠、阿碧去集市买菜。做什么好呢?鸡,还是鸭?
阿蝠摇摇头:“我们得有自知之明,别做高难度的菜。买猪肉炒一炒试水。”
“好的。”
水盈果断答应。
买半肥半瘦的猪肉,配上姜蒜、辣椒炒。再买棵白菜,称些香菇。
豆腐、鸡蛋、西红柿、豆角等等来一点。买完菜,他们回家到厨房准备大展手脚。
阿蝠帮忙洗菜。
阿碧用法术切菜。火烧起来,水盈深呼吸一口气准备下锅炒。
“等等,我们是不是该先煮饭?我去淘米。小盈,你先别炒,一定忍住。”
阿蝠快把米洗好,下锅倒水。
而后三个大眼瞪小眼,煮多久?不确定,只能不断揭锅盖确认。
米滚开了,把米汤舀出来。将米堆到锅中心,盖上锅盖焖。
水盈颔:“应该没错。”
阿碧认可:“我看阿笛就是这样做的。肯定没错。接下来就是看着火,别糊了。”
俗话说得好,三个臭皮匠顶个诸葛亮。他们鼓捣鼓捣,还真把饭焖的像模像样。
水盈拿筷子夹起饭试一试,随即苦着脸:“夹生。之前应该多煮点时间。”
还能补救。
阿碧又出主意:“要不我们倒水再煮一煮?实在不行做成粥?”
“……”
没办法只能这样。
最后做出的米饭熟了,但很稀。又比粥稠,不知道算什么。
饭总算做好,轮到炒菜。
水盈信誓旦旦,拿起锅铲倒油。
油热后倒入切好的猪肉翻炒,加水焖一焖。等水全部焖干再加香菇、姜蒜、辣椒爆炒,放适量盐。
为确保熟,她尝了又尝。
最后完成起锅。阿碧和阿蝠鼓掌,里程碑般的成就。
之后做煎豆腐、西红柿炒鸡蛋、干煸豆角。过程很顺利,卖相也不错。
阿碧和阿蝠松口气,稳了。
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