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苍书、雷霆回到家中,等雷霆放下玉米面、大豆面,从灶间拿出一个塑料盆。
苍书用碗把玉米面倒入盆里一多半,又添了一些大豆面。
从小仓库里拿出一袋酵母,打开后倒出五分之一化在45c温水里,然后开始揉面。
雷霆没做过窝窝头,所以看着苍书的动作,认真的记着。
苍书也只做过饺子、包子,窝窝头还是他爷爷哄他吃粗粮时给他做的,所以他才记得一些。
苍书揉好面后,就用锅盖盖上。
从小仓库里拿出一袋现成的豆沙,打开袋子倒入碗里备用,又让雷霆蒸些红薯、苹果。
等红薯、苹果蒸好后捣成泥,又从小仓库里拿出两个小巧的勺子,准备一会儿塞陷用。
“苍书,我来帮忙了。”
米娜话音落下,人也走进屋里来到灶间。
苍书扭头看向她,“你没陪齐哥弄淋浴间吗”
米娜一摆手,“有他张罗弄就行了,我来帮你忙,”
话音一顿,瞄了眼雷霆,“总不能让你一个人忙活吧”
霆哥会不高兴的。
“没关系,有雷霆帮我。”
苍书说着,抬胳膊一拍雷霆的肩膀,却被雷霆一把抓住手腕。
“嗯”
苍书有些疑惑的看向雷霆。
雷霆拿起桌子上的纸巾,擦掉苍书手指上的果酱。
米娜看着雷霆认真的模样,还有苍书呆的神情,莫名有种吃到狗粮的感觉。
“咳咳,”
米娜收回视线,看向碗里的豆沙、红薯泥、水果泥。“这些是馅料吗”
苍书回过神,抽出手对米娜说“是啊这些是馅料,一会儿面好了就可以做窝窝头了。”
米娜来了兴趣,“那你一会儿教我怎么做,我还没做过那种东西呢”
等面好后,苍书又往面里放了点小苏打醒了会儿面,才开始做窝头。
雷霆、米娜都认真的看着苍书的动作,见他把面团分成几份,拿出一份搓成长条形,用塑料刀切开一块块宝宝拳头大小的面团。
苍书拿起一个面团,用手揉出窝窝头带点尖的形状。把豆沙塞进中间心里,揪下一点面堵到心里,直到塞的凹进去不会露馅,才把小窝窝头放到笼屉上。
雷霆、米娜也跟着做起小窝窝头。
只是
苍书做的窝窝头,一个个有宝宝拳头大小,中间空心的地方不是塞进豆沙,就红薯泥或水果泥。
个个胖乎乎的,看着可爱极了。
在看雷霆、米娜做的,什么形状的都有,还有破了个窟窿,露出馅料的。请牢记收藏,&1t;
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