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他望着唐年满是费解的眸子,又盯了盯尹墨带着丝丝笑意的目光随后开口问道:“怎么了?”
听到这个话,唐年这才从自己的世界里面反应过来。
她连连把方才生的一切一告诉了顾临,说出了自己的疑惑:“我只是觉着这个方法未免有些不妥,或许我应该想一个更加稳妥的法子。”
毕竟这是她第一次开店,她想要达到自己期望的高度。
虽然她在现代有过这方面的经验,但是这可不比现代,她要考虑到种种因素,比如古代人的口味,还有他们的消费观念到底是怎样的。
听到此话,顾临也不由得摸了摸自己的下巴,认真地思索起来。
刚才他仔细的听了唐年说的那一番话,其实也不道理。
他们连自己店面到底要招待怎样的客人,都还未搞清楚就定下特色菜的话,未免有些不太稳妥。
再加之顾客那么多,不可能每个人的口味都一样。
倏然顾临的脑海里面想到了一个念头,他转眸看向了唐年,悠悠开口说道:“不如定一个比较鲜的模式?或者不弄什么特色菜。”
这句话倒是让唐年若有所思,她偏着脑袋看着那些字条,再次细细的想了起来。
突然她想到了之前现代有些著名的网红打卡点的一些经营模式。
或许那种经营模式放在这里也同样适用。
在脑海里面整理了一下思绪,唐年抬起头来盯着两人的眸子,细细地讲说起来。
“要不然我们店面就以鲜定的方式来进行买卖?”
听到此话,尹墨和顾临的眼眸之中不约而同的出现了些许的疑惑,他们有些不明白唐年嘴里说的这个鲜定到底是什么意思。
“就是我的餐馆每天定时定量接受预约,一旦菜品卖完,当天就不再继续卖了。”
唐年认认真真的为他们解释了一遍,手里还不停的比划着动作。
尹墨听到这话不禁陷入了沉思,若是如此的话,那不一定赚得了很多钱。
顾临倒是觉得她这个法子很有意,随后想了想,点了点头。
“或许可以一试。”
话音刚落,尹墨便开口打断了他:“但是你有没有想过,若是定时定量的话,那要怎么赚钱?”
尹墨抛出了一个致命的问题,唐年在方才想出这个决策的时候,就已经想好了对策。
“这个嘛,我自然也有好好想过,但是既然已经是定时定量说明菜品一定非常优质,若是我请旁人去做的话,不一定能够有我做得这么好吃。”
尹墨仔仔细细的竖着耳朵的听着,待她说完,不由得点了点头。
确实他从小到大便和父亲一起踏过了名川山海,尝过了各地特色,还有许多知名厨子的美食,但是他却觉得唐年简直绝了。
可以说是他之前吃过的那些特色美食时,没有一个人能够比得上唐年的厨艺精湛。
唐年不仅仅技艺很好,而且非常有创意识,很多菜他连名字都没听过,可是吃起来却特别好吃。
“只要我的名声打出去了,一定有许多人会因为这个模式来提前预约的,不仅如此,我还想到了可以为他们举办各种宴会,例如寿宴或者婚宴。”
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