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第46章 卖炸串（第2页）

炸串？

李淑玉愣了下。

她好像从来都没听说这个吃的。

“什么叫炸串？”

李淑玉问道。

程瑶解释道：“比如油炸炸鸡翅、鸡排，还有一些蔬菜什么的。”

李淑玉眯了眯眼睛，“哦，懂了。阿瑶，你说的是肯德基吧？”

1987年。

第一家肯德基正式加入华国，在京城有了第一家门面。

刚开业不到一个月，这个‘洋快餐’就彻底的征服了华国人的味蕾。

如今，肯德基在京城已经有了好几家门面，生意非常火爆。

确实有不少人看到肯德基挣钱，就想模仿肯德基售卖炸鸡炸薯条跟可乐。

但因为肯德基有自己的配方，那些模仿者也只能模仿肯德基的经营模式，无法模仿它的味道，所以大部分模仿者生意还没做到半个月就亏本了。

程瑶微微点头，“大概就是这样。”

听到侄女的回答，李淑玉就更担心了！

毕竟，那么多人模仿肯德基都亏本了。

程瑶......好像把事情想得有些过于简单了。

虽然李淑玉也不想打击侄女的信心，但她还是道：“阿瑶，这油炸食品的生意可不好做，你想好了没？”

“想好了，小姨您放心，我有独门秘方，生意肯定会红火的。”

炸串前期的制作都是一样，主要就把握好火候用豆油炸熟就行，精华的在于刷在炸串上的酱料。

酱料的口味取决于炸串好不好吃。

程瑶说自己有独门秘方也不是吹牛。

前世的她非常热爱美食，但因为毁容的缘故，不敢去人多的地方，更不敢出去吃饭。

所以，她便请了专业人士回家给她做。

她最喜欢吃的东西就是炸串，曾经还用1o万块钱，在一对卖炸串的老夫妻那里买到了独门配方。

那个炸串是她吃过的最好的炸串。