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第133章 沆瀣一气（第3页）

柳意也夹了一块儿放在碗里端详，不确定地说道：“好像看着是米？不过好像是碎掉的。”

蒸熟的粉蒸排骨颜色没有刚才那么红润了，而是更加偏向酱油炒饭的颜色，再搭配上裹在外面的这一层米粉，要是不仔细看的话，真的可能会有人认为是一碗酱油炒饭呢。

不过只要再仔细看看，就能很轻易地从米粒的包围下看到其中的排骨了。

柳嫂子又夹着这一块儿东西看了看，惊讶地说道：“这是……排骨？这是什么吃法儿，真新鲜啊。”

沈阮笑着也夹了一块儿排骨，经过这么长时间的蒸制，排骨已经完全脱骨了，轻轻用手一拽就能整根儿脱落下来。

将去好骨的排骨放到了孩子们的餐盘中，沈阮这才解释道：“这菜叫做粉蒸排骨，是用经过炒制的米粉裹在肉菜外面，再经过长时间蒸制制作的菜肴，排骨底下放着的是红薯，嫂子也可以给他们夹几块儿。”

孩子们听到有肉可以吃，纷纷都兴奋了起来，有些按耐不住地看向了柳嫂子，眼神儿中写满了催促。

知道了这是什么东西，再加上鼻尖一直不停飘来的香气，柳嫂子也麻利地将两个孩子的饭都分别“打”

好端了过去。

“好啦，可以开始吃饭啦。”

“谢谢少少！谢谢阿姐！”

“姑姑和娘都辛苦啦！”

摸了摸娃娃们的小脑袋，沈阮等人也开始动筷子吃起饭来，虽然这粉蒸排骨是今天的新菜，但是所有人的筷子还是不约而同的伸向了这道菜，主打的就是一个信任。

不过这排骨绝对是对得起他们的这份儿信任的。

与口腔以及牙齿最先接触的就是外层的米粉，这米粉吸饱了肉汁儿，软糯弹牙，间或还有大颗些的米粒带给人非常美妙的口感。

再往里就是已经蒸的熟透的排骨了，咬下去酥烂可口，骨头已经被提前拿了出来，因此丝毫不用担心会吃到什么令人不愉快的部分。

米粉中的五香味道已经浸入到了排骨的内部，浓郁无比，简直是越嚼越香。

等大家马不停蹄地埋头苦吃消灭了几块儿排骨之后，下面的红薯块儿就显露了出来。

这红薯是沈阮特地精选过得品种，直接吃就已经是软糯香甜了，此时再吸收了排骨蒸制过程中流淌出来的油渍，就显得格外的香甜可口。

粉嘟嘟甜沙沙的，解腻又饱腹，一点儿都不比排骨逊色。

等嘴巴逐渐适应了这个美妙的味道后，再加上一筷子清新的白灼油麦菜，瞬间感觉自己又能再多吃几块儿排骨了。

因为已经预想到大家今天会吃的比较多，沈阮特地多买了些排骨，可是没想到还是被吃了个盆干碗净，沈阮惊叹地看着坐在椅子上休息的柳意，说道：“阿兄，你到底饭量有多大呀？嫂子该不会被你吃穷了吧？”

柳嫂子今天也属实吃了不少，平时炖的排骨好吃归好吃，但是吃不了多少就会觉得太过油腻。

可是今天这个粉蒸排骨，也不知道是因为蒸制的原因，还是因为外面这层米粉的原因，好吃得很，不知不觉就吃多了。

她笑着同沈阮打趣道：“谁说不是呢，早知道他这样能吃，说什么我也不嫁给他，倘若他吃的少一些，说不定我们现在都过上富贵老爷的生活了。”

柳意被这两个“沆瀣一气”