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周轻言要说的,放在前世都是烂大街的东西,可是在这里,就是一个创新!
“愿闻其详!”
上官赐很激动,这周姑娘不愧是平阳王府三公子看中的人,真的是与众不同!
“给前来消费的客人办理铭牌,就是会员卡,以消费多少为结账标准!”
“比如说,我今日在你这里消费了二十两银子,就是普通的会员,可以办理铭牌,下次我再来消费,消费二十两以上,就可以打九八折,以此类推……”
“还有,你可以让客人办理充值,以普通铭牌为例,一次充值一百两以上,随时消费不限额,都可以打最低折!充值五百两以上,就可以送五两到十两的代金券,消费满二十以上,就可以用代金券结账……”
上官赐虽然审美观不太行,但是人却聪明,周轻言这么一说,他立即就明白了周轻言要表达的意思。
仔细一思索,上官赐几乎是喜出望外:“这样,让客人产生占便宜的心理,就会来店里用餐,循环下去,客人舍不得那几两银子的代金券,就会一直来酒楼吃饭!
妙啊,妙啊,这个想法,真的是前所未有!”
“上官叔叔挺聪明的嘛,就是这个意思!不过……”
周轻言故意停顿了一下。
“周姑娘,你可别说一半留一半,快点说吧,还有哪里需要改的?”
周轻言爬上椅子,拿起一块桂花糕,还别说,味道是真不错,淡淡的桂花香味在嘴里萦绕,周轻言吃了一块忍不住又拿起一块。
上官赐尽管心急如焚,却十分稳妥的没有催她,看到周轻言吃第二块,他甚至帮着给倒了一杯茶!
此人心性稳定,性格虽然有些软弱,但是,却不仗势欺人,是一个可以值得合作的伙伴!
周轻言在心里暗自评价着上官赐,却不知上官赐也在心里评价着她!
这小姑娘聪明伶俐,知道的东西竟是闻所未闻,不知道是天赋异禀,还是有奇遇,不过,都是他上官赐要交好的人物。
这小姑娘,他很喜欢!
“上官叔叔,那我可就直说了!”
周轻言吃饱喝足,开始侃侃而谈!
从店内的装修陈旧,门口跑堂的迎客懈怠,再到二楼包间,每一个问题周轻言都把问题说的清清楚楚,明明白白!
上官赐听了,背上的衣服都被冷汗浸湿了!
果然是旁观者清,周轻言把问题的症结说给上官赐听,并且提出了自己的想法。
周承运把这些全都记在心里,他知道,言宝带着他,也是想让他见见世面,学习这里面的门道。
一口气说完,周轻言又灌了一大口茶,方才松了一口气!
上官赐内心却在天人交战,周轻言说的这些,都是问题。
按照周轻言的意思,若要全部一次性解决问题,其实最好的办法就是闭店。
先把酒楼暂停歇业几天,待酒楼装修完毕,并且把店内的无关紧要人员全部打了,培训几个以客人的需求为使命感的店小二!
一楼把现有的三十张桌子抽去五张不要,把一楼的空间放大,每张桌子相邻都用东西隔开。
这样的改变就让一楼显得整齐多了,也让客人们在用餐的时候能自在的谈话!
二楼的包间每个包间标上独特的名字,以能体现每个包间名字的装饰品来装饰包间。
特别是包间里边,缺少一种文化内涵,能在百福酒楼包间吃得上饭的人,非富即贵。
这些人,大多附庸风雅,哪怕是目不识丁的暴户,商人,也要伪装一番,装作学富五车的模样!
至于三楼!
作品简介...
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