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第5章 猪肉飘香 贾家预谋（第3页）

“三大爷您看，傻柱拿我粉条，他还想揍人。”

许大茂告状说道。

他可不敢到一大爷身边去，每次都是傻柱打完自个，一大爷才出来拉架。

三大爷看着傻柱说道“傻柱，赶紧做饭吧，都饿了！”

傻柱这才放下炒勺继续做饭。

大片的板油膘子下锅加水，一会功夫，水干了，滋啦滋啦往外冒油，大肉片子变成焦黄色，半大锅猪油就炼出来了，放到盆子里冷却，最后变成白色膏状油脂，做饭时挖一勺，炒出来的菜带有猪油香味，这就是过年的好菜了。

有的人家不舍得放多了，就拿个纱布，每次炒菜时，沾上一点猪油，用纱布把锅底一擦，锅底油亮油亮的，借个味，也能吃。

今天的席面用不着，舍得放油，炒出来的菜才香。

炼猪油的味道，飘满了整个四合院，多久没闻到这么香的味道了，吃饭早的家里，拿俩窝头就这猪油香味，能吃一顿饭。

就连工资最高的一大爷易中海，闻着猪油味，都直咽口水。

把大片半干不干的大肉片子，和白菜粉条一锅炖，出锅前撒点葱花，小味挠一下子就上来了。

猪肉白菜炖粉条要是炸弹的话，那么酱焖扇子骨就是核弹爆炸了。

起锅后，炖大骨头的味道，是挡也挡不住了，这个年代，人们对肉食的渴望度，是后世而来的张建设预料不到的。

大骨头刚出锅，就听见院子里孩子们的哭声。

尤其是白眼狼王棒梗声音最大。

贾家，贾张氏看着棒梗跟死了爹似的哭闹声。

对着好大儿贾东旭说道“东旭啊，你看秦淮如在张建设那又是收拾屋子，又是帮忙做饭的，你一会带着棒梗过去。”

“就说是孩子想妈了，到那你就不走了，他们还能不留你吃饭？”

“我跟在你们后面，估计也没人注意我，咱一家子都在傻柱家吃肉。”

“不但能省一顿饭，咱还吃到油水了，不能便宜了一大爷和三大爷这俩老帮菜。”

“吃完了，有剩的，咱再给他端回来，晚上又有着落了。”

贾东旭阴沉着脸，看了他老娘一眼，嘴角露出邪魅一笑，该我龙王出马了。

对着贾张氏道“对，就这么办，咱家也出人帮忙干活了，这饭得有咱的。”

“棒梗！别他妈号丧了，一会老子带你吃肉去！”

“肉菜上来，你就直接上手抓，你是小孩子，没人跟你计较。”

棒梗一听这话，也不闹了，从地上爬起来，胡噜一下身上的土，拽着贾东旭就往外走。

边走边说“快走，吃肉去，谁要不给我肉吃，我就吐他唾沫。”

贾东旭和贾张氏彼此看了一眼，不错！是我贾家的种！