悟空追书

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第83章 现场教学（第2页）

“没有花椒？没有就不用。什么？你问本官借些花椒？不行，不行，本官这里花椒也不多。”

“好了，下一步就是炒制肉松。先放些葱油，将搓好的碎鱼丝放到炒锅里用手不断翻炒揉搓，直到看着鱼肉呈毛绒绒的样子，这就说明松茸完全出好了。”

“这时候分别放两大匙糖霜和一大匙酱倒入锅里，用手不断翻炒，让所有的调料粘在松茸上，直到均匀为止。”

“当肉松颜色炒至金黄，手翻炒松茸时感觉有些硬，有轻轻沙沙声。捏一点放到嘴里有些酥感，就可以离火了，放到一旁凉透，肉松就做成了。做成以后，放入陶罐或者竹筒，密封起来，这样就可以保存的比较久了。”

“什么？没有糖霜，也没有酱？那耶耶就没有办法了。大不了不用吗。”

“你让耶耶每家都分些？做梦。耶耶每家给你们分些鱼虾就不错了，还得陇望蜀，指望耶耶把什么都分给你们一些。吃大户呀？想都别想，把你们都养成不劳而获的白吃呀。”

“没有铁锅？去城中心的陈记铁铺去买呀。耶耶的铁锅就是从那里买的。”

“是呀，陈记铁铺就是耶耶家的，怎么啦？”

“太贵买不起，先赊账呀，以后慢慢还。”

“现在怎么办？现在……哦，你们先用耶耶家的铁锅算了。喂，你把耶耶的铁锅放下，谁让你们把铁锅拿回家的？回家先把鱼肉蒸好，再一家一家来。说好了，柴禾可是要收钱的。”

“来人，把这些贪吃的泼妇都给耶耶赶走。你们都把耶耶刚做好的吃完了，耶耶一家人还吃什么？”

陈逸这厢还没说完，一扭身就看见一大群妇人领着孩童就向自己刚刚完成的劳动成果下手了。呵斥之下，那些妇幼已经连吃带抓快要把自己刚炒好的肉松快要吃完了，一旁是已经笑得直不起腰的梅娘他们。看着这些人指望不上，陈逸一个箭步上去，就把箩筐抱到怀中，勾着头就钻出人群，向官衙跑去。