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“这踏马的哪里是章红鱼?这明明是油甘啊!”
他边说还边拿刀背拍了拍鱼身。
阿三跟小高子都懵了,“跟你之前钓上来的那条不是都长一样吗?”
“哪里一样了?就是长得像而已,你看这上头的鳞片,乱七八糟的,有大有小,刚刚那条章红鱼的鳞片大小一致,非常均匀,这就是它们最大的区别。白高兴了,还以为又钓上来一条章红鱼。”
油甘鱼外部有黑色眼影,身体上有一条色带子贯穿头尾。
章红鱼体型呈长圆形,稍侧扁,腹面圆,鱼背呈灰蓝色或橄榄色,有时还有粉色珠光。
不仔细观察的话,两者很容弄混。
“这样的吗?可是我们看着感觉都一样……”
“所以说你们不是海边人。”
“那这个鱼是不是就不值钱了?”
“也还行吧,这么大,也有十多斤,就是比不过章红鱼,但是能钓上来这鱼也还好。章红鱼的口感会更好一些,而且腥味更澹。油甘鱼的肉质稍微差一点,带有的腥味重一些。”
“这海里的鱼那么多,很多都还长的差不多,哪里能分的那么清楚?估计也就你们渔民能够仔细区分了。”
“谁让我们靠这个吃饭?经常上岸的鱼,我们一般都能认识,也能区分出来,不经常上岸的,藏海里的,就难了。”
叶耀东边说还是边给这条大鱼放血。
虽然比不过章红鱼,但是个头那么大,怎么也比小鱼强,比上不足,比下有余。
这个油甘鱼不止外表长得像章红鱼,把它的肉切开,里头的肉还有跟银鳕鱼有点类似。
有一些不良的商家,常把油甘鱼切片冒充银鳕鱼出售,就是因为油甘鱼便宜,而银鳕鱼的价格是油甘鱼的七八倍,有时候一定不要贪图便宜。
海鲜这种东西基本都是一分钱一分货,想要便宜捡到好货的很难,卖家都不是傻子,谁不要赚钱?
还有一种叫油鱼的,它的外形和切开的肉更像银鳕鱼,也是常被拿来冒充银鳕鱼。
这个油鱼油脂非常丰富,但是无法被人体吸收,吃这种鱼很容腹泻,呕吐等消化道症状。
尤其是一些家长喜欢买鳕鱼给孩子当辅食,这个真的得好好挑,不能贪便宜。
这种油鱼更差劲,油甘鱼还好一点,只重利益不重品质的商家,现在真的很多。
叶耀东将这条油甘鱼放完血就拿到船舱里面,跟前面的那一条章红鱼放到一个筐里面,并且拿破衣服盖起来。
还好他之前聪明,舍得花钱给船顶上拉了一块黑色的编织网格布,可以吸热,太阳不会直晒到船舱,小船舱的温度能低一点。
不过,明最好得买点冰块放在船上,鲜度能更好一点,今上船时给整忘记了。
他又去看了一眼钓上来的那一桶鱼,基本上都很鲜活,个别鱼膘上扎个孔,放了气在桶里都还能游来游去。
这些个里头值钱的卖了,不值钱的也能够两碗,晚上的菜有了,还有扇贝加餐。
看着那缠绕成一团的钓线,他又有些头痛了,不过两个当兵的帮他一起整理也没那么麻烦了。
等到快昏时,两个当兵的问他借了一个网兜,两个一起又下水捡扇贝了,看得他都有些羡慕。
别说有扇贝捡了,即使啥都没有,这大热的,去水里面泡一泡,游一圈也挺舒服的。
也不知道那些人把沉船底下的货都捞走后,底下还有没有扇贝给他捞。
看着旁边筐里的扇贝,这还没到饭点呢,他脑子里已经有了粉丝蒜蓉扇贝,撒点葱花再葱油,吸熘~
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