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三分钟后,便开始上菜了。
能这么快上的,自然是白切。
白切都是现成的,只需要放到滚烫的汤里稍微烫热一下,再砍好摆盘就可以送上来了。
至于蘸料,那都是调好了的,直接装到小碗里一起送上来就ok,度自然是快得很。
博白白切一般分为两种,一种是用来沾味碟(蘸料)的白切,一种是凉拌的白切,味道都是级棒的。
开始上菜的时候,张秀萍看向老公道:“泰哥,你出去收钱吧,我陪爸妈再吃点。”
邓允泰点头道:“爸妈,大哥大嫂,二哥二嫂,小军小山,那你们慢慢吃,还有客人在呢,结账的时候少不了人。”
等邓允泰出去了,坐在小姑子左边的张大嫂便问道:“萍妹,你们家这饭店,一个月应该能赚很多钱吧?”
张秀萍性格好,在娘家还没嫁人的时候,就没少帮忙带侄子侄女,跟大嫂和二嫂相处得都还不错,而她嫁人又嫁得这么好,姑嫂之间相处得就更加和谐了。
所以这种隐私问题张大嫂都敢问,要是关系不到位的话,是不可能问这种敏感问题的。
听到张大嫂的询问,张家其他人也都露出了好奇的神色。
张秀萍笑道:“目前生意还可以,一个月大概有一千几的利润吧!”
张家人闻言都露出了震惊的神色,这收入实在出乎他们的意料,不是太多,而是太少了。
他们在龙潭街开的那家店,包括买店面在内也就花了不到一千块钱,面积跟这饭店更是不值一提,可他们每个月也能赚三四百块钱,结果这饭店占地面积这么大,投了三十多万进去,一个月才赚一千几百块?
张母当即就忧心忡忡的说道:“秀萍,你还说饭店的生意好呢,一个月才赚一千几百块,要过多少年才能把你公公投进去的那三十多万给赚回来啊?”
张振也皱眉道:“咱家店面小投资才几百块,但现在一个月就能赚三四百了,这么大一家饭店一个月才赚一千几,确实是有些少了。就算一年能赚两万,也要十五六年才能把投进去的钱赚回来,这生意应该是亏了吧?”
张大嫂与张二嫂面面相觑,显然也没想到会是这样的情况。
张秀萍不由得笑道:“爸,妈,你们想什么呢,亏本那是不可能亏的,现在饭店才起步,所以赚的钱不多,但我们饭店的生意是越来越好的,以后一个月赚个两千三千甚至四千五千也有可能。
再说了,这投进去的钱都还在呢,这三层大楼还有地皮你们以为不值钱啊?
退一步说,就算饭店做不下去了,那把这饭店一卖,也能把投进去的钱给收回来了。”
张二嫂听得连连点头,接话道:“萍妹这话说得没错,这投入的本钱一直都在呢,如果不考虑这个成本的问题,一个月能赚一千几,那这收入也是非常好的了。”
张大嫂赞同道:“确实是这样,我们家的小店一个月确实能赚三四百,但我们家也动用了六七个劳力,平均下来一个人其实也没赚多少,而这饭店是萍妹跟妹夫两个人管理,一个月却有一千几的收入,差距还是非常大的。”
张父张母以及张家兄弟也都想明白了这个道理,一个个都松了口气。
(本章完)
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