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简雨晴谢过黄叔,准备轻松轻松。
不料神采奕奕,干劲满满的简娘子并不打算休息,她撩起袖子,伸手指着一同送来的萝卜道:“现在时辰还早,不如咱们先把萝卜给处理了?”
那还能咋办?陪着阿娘干活呗!
简娘子、简云起和简岚负责清洗萝卜并将萝卜去掉头尾,而简雨晴则负责切萝卜和腌萝卜。
胖嘟嘟的萝卜很快变成了萝卜片。
粗细一致的萝卜片里洒入一层粗盐,一层赤糖,用手搓匀后搁在一旁。
一盆一盆又一盆。
院子里弥漫着一股子萝卜味。
不过为了去除萝卜里的苦味,这个流程是必须的。
简雨晴把所有萝卜都腌上,长舒了口气:“盖上盖子先搁着,等明日出了水再接着处理。”
次日一早,他们又忙碌起来。
除去萝卜需要沥干水分摆到簸箕上晒干,同时豆角、芥菜和青菜也被黄叔送进院子处理。
全家四口人忙忙碌碌,没个停歇。
简岚一屁股坐在板凳上,揉着肿起来的小手:“我都快累死了!”
不出摊的日子比出摊还累。
简岚委屈地唉声叹气:“比起洗菜,我更喜欢数铜钱!”
简雨晴也觉得活计实在累了。
她揉了揉肩膀,顺口回答道:“这回是答应食客了的,就做吧……至于回头,下回不如找些人来做。”
村里人?还是……
简雨晴想着那天在茶叶铺子前见到的小厮,心里敲起算盘。
与此同时,她还想起另一件事。
简雨晴一巴掌拍在额头上:“瞧我这记性,差点把茶叶蛋给忘了。”
这两天事情乱糟糟的。
简雨晴忙得晕头转向,光顾着捣鼓堆成山的菜,却是把买来的粗茶忘到九霄云外。
简岚狐疑道:“茶叶……蛋?”
她扁着嘴,皱起了鼻尖:“那苦不拉几的东西怎么能和鸡蛋联系在一起?”
有人做茶饮子的同时,茶叶尚有药用的价值,民间门之方茗粥便是用茶煮制而成。
那玩意的味道,呵呵。
简雨晴轻飘飘地看了简岚一眼,随口道:“那你待会要吃吗?”
简岚斩钉截铁:“要!”
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