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欒宸動作一頓,揚起眉毛:「請?」
「你的月錢是本王付的,食材是花王府的銀子買的,」欒宸看他,「你怎麼請?」
路時聽到第二句,肚子裡嘀咕了句「那可不一定」,而後厚著臉皮笑道:「這不是都下班……收工了嘛。是小的主動想給您做的,不是您吩咐的,怎麼不算?」
欒宸沉吟片刻,問:「你準備做什麼?」
路時亮晶晶的眼珠子轉了一圈,神秘地笑了——
「舒芙蕾。」
第11章
即便是吃遍世間山珍海味肝鳳髓的大衍七王爺,也沒地方去聽說來自中世紀法國的甜品souff1é。
他來了興致,著人在後廚的小院裡設下桌椅,擺了酒水鮮果,自己則在滿園月色里坐了下來,看著眼前和廚子沒半點相似之處的少年忙碌。
因為體恤路時腳傷,欒宸特地命人將爐子案板等一應用具都搬到院子裡來,又賜他一個板凳,讓他能夠坐在自己面前做飯。
頂著反派若有似無的目光,路時也不緊張,坐在小板凳上胸有成竹地往碗裡磕了三個雞蛋,然後小心用木勺去舀裡面的蛋黃。
腦海中,系統2583正在勸他:「宿主,舒芙蕾可是甜品界公認最難做的甜品之一,要不換一個吧?」
「換什麼?我穿過來之前在小x書看到過好多次了,不就是把雞蛋打發了再下鍋煎嘛,這個我肯定行!」
路時清楚自己的水平,要把這玩意兒做好吃那必不可能,但它勝在流程簡單,也不費力,關鍵對古代人來說還是個鮮東西,非常具有性價比。
「……不是這蛋黃怎麼總撈不上來?」路時看著被自己戳破的第二個蛋黃,皺著眉頭重換了個碗。
費了九牛二虎之力,終於把蛋黃蛋清都分離好了。
照著系統提供的資料,路時抓了一把糖先放進蛋清里,因為沒有檸檬,又問欒宸討了一個小青桔子,去了皮,擠出點酸酸甜甜的汁水進去除腥。
看起來十分有模有樣。
好,接下來就是打發蛋清。
古代沒有電動打蛋器,路時只能靠自己勤勞的雙手,他本想著打蛋器不過就是成泡的度快些,只要他打得夠久,總能彌補上數量的差異。
然而十分鐘過去——
路時揉著酸痛無比的右手,狐疑地看著自己碗裡的糊糊。
「發了嗎?」他問系統。
「還不夠,」2583說,「要打至硬性發泡,就是提起筷子上面會留下一個蛋白的小尖尖……」
路時抬起筷子,泡沫從上面緩緩滴下去。
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