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“那……是!”
王通这会是终于咽完了最后,听见方鸿安夸自己母亲的手艺,顿时自豪的咧开了嘴,“就我妈做糕点的手艺,那真不是吹的!”
“不过……这糕点冷了就会硬!不像饼干呀,直接就可以吃!包装好拿出去卖,恐怕是没法子卖了!”
王通带着遗憾道。
“硬不是问题,再蒸一下就行了!”
方鸿安微微一笑,吃着嘴里的蜂蜜糕,也顿时找到了思路:“只要味道好,就能卖出去!你想想就咱们在县城吃的那包子?比这可差远了!
实在不行!索性就像开包子铺那样开一个糕点店!直接蒸着卖,只要能保持这个出品,绝对能卖好火爆!”
这段时间以来,方鸿安其实也一直在思索养蜂产业的事情。
前世里,他在大山里帮人养了五年多的蜂,亲眼见证一个蜂场从小到大,然后又从兴盛迅变得举步维艰,最后不得不止损关停的全过程。
总结经验的话,如果是以单一的蜂蜜农产品销售的模式,太依赖于市场的变化了。
蜂蜜行情好的时候,销售快、也赚钱。
但等行情差的时候,不赚钱都很难卖出去。
所以,这次去县城,方鸿安才会带上了蜂蜡。
又同意供货蜂王浆给老药材师。
但仅有这些,还是不够的。
最好,还能延伸出一些其他品类的产品。
现在来看,眼前这个蜂蜜糕也许可以作为不错小尝试……
“再蒸一下?”
“糕点铺?”
听方鸿安这么一说。
王通这才现,方鸿安说的卖蜂蜜糕的话,似乎不只是为了夸自己母亲的手艺,也不只是随便说说而已。
这俨然,已经是有了思路。
而且,就拿这包子铺这么一比较。
王通也觉得相当的有搞头。
眼下,他母亲的年纪也已经大了。
家里农活重,如果能去县城里开一个这样的糕点铺,那还真是个不错的选择。
但这么一想吧。
王通又觉得还是有些荒唐了。
就眼下的条件,就想到去城里,是不是想多了?
县城的包子铺,那也大部分都是国营的。
就算有私人的,那也只是弄个小板车,偷摸着躲着在卖。
这里面的风险可还是太大了……
方鸿安见王通一副激动,但马上又转为无奈的表情。
便也知道,他顾忌着的是什么。
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