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第七百一十一章 嫩豆腐（第3页）
所以，最基本的牛羊猪肉，就足够了。
素菜的话，就是一些应季的鲜蔬菜。
但种类少得可怜。
所以，徐婉宁又加入了海带，裙带菜，以及晒干的贡菜和豆苗土豆夹这一类。
“对了，你们有谁会做嫩豆腐？”
徐婉宁将目光放在张大厨和杨大厨身上。
两位大厨面面相觑，“寻常豆腐我能做，但嫩豆腐，还真做不出来。”
“我可以，小老板，我会做嫩豆腐！”
身后，有一人高举手臂，徐婉宁定睛一瞧，是一张她完全陌生的面孔。
大抵是张大厨或杨大厨举荐而来的厨师。
见徐婉宁的目光看来，对方“嘿嘿”
一笑，便道：“我们家以前开过豆腐坊，所有豆制品我都会做，小老板所说的嫩豆腐，是那种入口即化的豆腐吧？虽然工序是难了点，但我真的会！”
“所有种类的豆制品都会做？”
对方点头：“对！”
“那豆腐皮和豆腐干呢？”
“只要有材料，我都能做出来！”
徐婉宁立刻拍手：“那好，你每天负责做三斤豆腐干和两斤豆腐皮，还有两斤嫩豆腐。有什么需要的，你尽管跟苏经理说，他都能安排妥当。”
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