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第128章 剁椒鱼头（第2页）
观众能够透过屏幕看到那整齐的切面。
一刀见血。
干净利落。
他们词汇量太过于贫匮，以至于一时间实在是想不出更多的词来形容这样的绝技。
观众都不敢轻易眨眼睛，生怕错过了什么精彩的部分。
接着，秦霁岚转向早已准备好的剁椒。
那剁椒是用鲜红的辣椒与蒜末、姜末等调料精心调制而成，颜色鲜红欲滴，散出阵阵浓郁的香辣味。
“这个剁椒是我直播之前准备的，具体的步骤在另外一个小屏幕，大家跟着我的讲解来。”
“看着我手里端着的剁椒和它的名称，大家应该不难猜出它的原材料。”
“没错，这些剁椒就是用各种辣椒和姜、蒜等剁碎混合而成的。”
“不能吃辣的可以只放甜椒或者灯笼椒那种不辣的辣椒。”
“爱吃辣的人可以加一些小米椒，这样的剁椒鱼头更别有一番风味。”
“剁椒具体的比例还是看大家自己的口味，我做的上面有这次的比例参考。”
随着秦霁岚的讲解，提前准备好的视频也播放完毕。
趁着这个时间，秦霁岚起锅烧了一些热油。
【好的好的，记住啦。我也不敢随意改变这些材料的比例，就按照山风的这个来吧。】
【我相信山风的手艺，我也按照这个比例来做，相信一定不会让我失望的。】
【这碗剁椒红彤彤的，看起来就非常好吃，我已经想好后面要多吃一些剁椒鱼头了～】
【不爱吃辣的人沉默了，我还是等下一道菜吧。还是糖醋鱼更符合我的胃口。】
【诶，不是，山风今天做的两道荤菜都是鱼，不会是用这些剁下来的鱼身子做糖醋鱼吧？】
【不会吧，应该不会吧？虽然说不想浪费，但是我还是挺喜欢吃鱼头那块的鱼肉的。】
【我也是，希望山风不要这么做吧。算我求求你了，拜托。】
秦霁岚也不知道直播间的话题又是什么时候从“剁椒比例”
歪到“鱼身子的去处”
的。
不过作为一个合格的美食主播，她还是需要出面解决这个问题的。
“大家不用担心，不会生那些事情的，我保证。”
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