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第26章 清炒苦瓜(第2页)

村长摇摇头。

“人家兰丫头要的那东西,你让人给你表舅带个口信,别给忘了啊。”

李晓芬嘱咐着自家老头子。

“放心好了,我还没老到记忆力不行呢。”

天色暗了,李晓芬得去做晚饭了,村长又拿起县里发下来的告示,让愿意更换种子的自家去县衙里领取,说是比现在的种子亩产还要高一石。

听着很好听,但是还没有人敢去,说是这么说,但又没有人尝试过,万一比现在的差呢,毕竟官府每年要交的税又没有改。

年兰兰背着福安,回到家里,放下篮子,发现里面是半框鸡蛋。

两枚鸡蛋三文钱,赵大娘之前也给过十几个鸡蛋,这算是农家为数不多的收入了。

明天说要去给小宝送东西,想到小宝很爱吃自己做的东西,年兰兰便打算用这些鸡蛋,给小宝做点好吃的。

夏季,又要保存很久,年兰兰将福安放在摇篮中,思考了一会。

“想到了,就做鸡蛋撒子吧,能存放很久,又方便吃。”

年兰兰一拍手,福安被声音惊到,抬起头来。

不过隔夜了不大好吃,年兰兰打算明天起早一点做,今天晚上打算就简单吃一点吧。

赵大娘拿来的还有一点苦瓜,要是有肉还能做酿苦瓜,现在嘛,只能清炒了,把中午剩下的窝窝头热了一下,将黄瓜切块,放入酱油,醋,盐直接凉拌。

想要苦瓜不是很苦,其实成熟了的苦瓜,内瓤是红色的,吃起来是甜的,但这个苦瓜内瓤发青,除了将内瓤去干净外,还有就是千万不能内部沾水。

苦瓜切成细细的薄片放入锅中直接大火爆炒,锅铲翻了两下,用高温与油脂让他们发出变化,放入盐调味,一道清炒苦瓜便做好了。

年兰兰给福安抱了过来,让她也尝了一下清炒苦瓜,毫不知情的福安张大了嘴巴,期待着姐姐的投喂。

“啊。。。”

福安咀嚼了几下,脸上的五官瞬间皱成一团。

将苦瓜吐了出来,口水一直流个不停,小手扒拉着嘴巴,想要将苦瓜去除干净。

“哈哈哈哈,福安,你太可爱了。”

年兰兰捏了捏福安的脸蛋,笑个不停。

福安嘴里的苦味半天消不下去,姐姐还在一旁笑话自己,也不管自己,嘴巴一张,就要哭。

年兰兰急忙给福安喂了一点山楂糖水,酸酸甜甜的感觉瞬间冲淡了苦瓜的味道,福安这才收起了眼泪,又伸着胳膊,要让姐姐喂自己吃饭了。

年兰兰见福安不哭了,忽略掉她伸出的手,拿起一个窝窝头给福安,让她自己吃饭。

福安捏着窝窝头,自己慢慢的啃着。

年兰兰偶尔给福安夹一点黄瓜,增加一下味道。

福安吃着吃着,便开始玩闹起来,摸了摸她的肚子,见她吃饱了,年兰兰也开始吃饭了。

其实只需要耐心的等待和咀嚼,忍耐住苦味,苦瓜的甘甜便会涌入,有了苦味,这甜味便难得的珍贵起来。

一口吃起来香香的窝窝头,一口清爽的黄瓜,再加上先苦后甜的苦瓜,这一顿饭,年兰兰也吃的很满足。

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