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第140章 滋补老鸡汤（第2页）
女孩刚拿起来就被小地拿了过去，“我来吧，这个重。”
“嗯。”
男孩拿着砂锅走到顾清清的面前。
顾清清温柔的把老母鸡放入砂锅中，加入适当的水后，依次放入生姜片和大蒜，最后放入刚刚的药材包后，就盖上砂锅盖子。
老母鸡汤是炖上了，待会快好了的时候放入一些青菜吸油就可以了。
这个炖上了，顾清清就开始了今天其他菜了。
主菜是顾瑶钦点的红烧肉和一些炒菜，以及一道她自己想念了很久的现代的名菜，赛螃蟹。
这道菜只要处理好并不难，顾清清以前在饭店里点过几次味道极佳。
这不她也看过网上的教程，自己也复制了几次，果然做出了这道名菜。
顾清清准备好两个鸡蛋，两个咸鸭蛋以及姜末。
用小时候的笨办法把蛋清和蛋黄分开后各自打散，把咸鸭蛋只取中间的蛋黄备用。
往两个小碗里放入一些盐和糖调味，热油下锅放入蛋清，蛋清顺着热锅很快就泛白了，这个时候倒入蛋黄继续搅拌打散，看差不多就可以先盛出来了。
这个做好后，顾清清就沿着锅里剩余的热油放入盐鸭蛋的蛋黄翻炒均匀，现在就差个料汁了。
可惜这里没有胡椒粉，没办法做的这么复杂。
顾清清就做了个简易版的料汁，她拿出一个空碗倒入一些姜末蒜末后，依次放入两勺酱油，两颗酸果一勺白糖，以及一勺淀粉，最后倒入小碗水搅拌均匀。
随后把锅烧热后倒入进去煮开，最后把这个酱汁倒在蛋上就可以了，喜欢的话还可以在那个上面摆点小葱花点缀，这样子看起来更漂亮。
完美！
顾清清很满意自己做的这道菜，哈哈，虽然差点味道但是大差不差还是很不错的。
“好香啊。”
小日也不知道怎么形容这个菜，只能说好香。
“香吧。”
“嗯嗯，香。”
三个小孩连连点头。
做完这道菜，顾清清就去准备其他的菜了。
“阿姐，我出去一趟。”
迟喻回笼觉睡醒后，心里记挂着事情，也就没休息多久。
“嗯？”
少女从厨房探头出来，满脸疑惑的看着迟喻。
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