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叫門時他們就聽見了,本想出去一起迎客,但看門外人穿著不像農家人,怕出去說錯話便直接躲了起來,見人走了這才出來收拾桌上的茶碗。
雲嬋見著王香月便問。
「娘,你縫補用的剪子呢?」
「你要剪子做甚?」王香月納悶。
她笑吟吟地舉起手中的碎銀塊:「這是我剛賺的銀子,用剪子剪開,交八成到公中!」
純銀很軟,拿剪子就能剪開,但要分精準得拿戥子去稱,家裡是沒有這玩意兒的,只能大概目測分出來。
剪好以後她喜滋滋地跑進側屋翻出錢袋,將一角銀子丟進去,聽得「叮噹」一聲。
她舉起錢袋在耳邊搖晃,銅板和銀子在錢袋裡被晃得直響,沉甸甸地在手上十分有安全感。
後腳進屋的薛明照,見她這樂顛顛的樣子也被逗笑了。
雲嬋聞聲轉頭,沖他炫耀似的抖抖錢袋。
男人接過錢袋重放在箱籠下,忍不住捏捏她的小臉。
「嬋兒真厲害,一出手就是二兩銀子,比夫君賺得都多。」
夫君……
雲嬋耳尖微紅,輕咳道:「咳嗯,你也厲害。」
說完一溜煙跑出屋,到廚房找王香月去了。
金家送來了豬肉,薛明照又獵到一頭野豬,家裡的肉忽然就多了起來。
於是今晚就準備開開葷,燉上一鍋大骨頭湯,再做個肉菜,全家一起補補身子,對這個決定雲嬋舉雙手贊成。
其實不止她自己吃不到肉,家裡人人都一樣,攝入的大多是粗糧和蔬菜,缺油水,肯定多少有些營養不良。
這樣的伙食再加上長年累月乾重活,身體哪能好?不過強撐罷了。
之前燉雞時她讓二老一起吃,他們捨不得,怎麼都不肯,現在肉多了,當然一起多吃點才好。
但平日裡肉吃得少,他們只會小炒或者清燉,做出來略帶腥味,她有些吃不慣,現在她身子好多了,就到廚房一起做。
燉湯時雲嬋先在鍋里加了一勺油,將大骨棒放在鍋里翻炒兩下,然後加入燒開的熱水,最後蓋上蓋子小火煨著,出鍋前加上鹽。
這樣做出來的骨湯是乳白色的,味道鮮濃。
另外一道葷菜是她自己琢磨的改良版的燒肉段。
現在家裡沒有酒也沒有姜,去肉腥味就有點難,只能用醬油把肉塊多醃一會兒,裹上稀麵糊煎至金黃,最後加水加醬油加上些菜燉上,滿屋飄香。
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