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孟時和顧遲秋的出發時間比往常早，但還是快巳時才抵達官道旁的茶棚，崔老頭早就開門做生意了，見他們大包小包還帶了個小孩，大聲道：「我這裡忙得四腳朝天了都，你們帶小孩子來裹什麼亂？」
「阿蠻是來幫忙的，可勤快了，您儘管吩咐。」孟時道。
蔡阿蠻也很機靈，立刻道：「老伯，我什麼都能幹，您吩咐就成，我要幹得不好，您罵我打我絕不回嘴。」
「誰閒出屁了有時間揍你？」崔老頭罵道，「那就快給我燒水去！茶要沒了！」
「唉！好嘞！」蔡阿蠻動作麻利地將孟時的東西安放在灶台旁的破木桌上，一溜煙地跑去抱起柴火，燒水。
茶棚的灶台很大，有兩個空，蔡阿蠻抱來木柴後把兩邊的火同時燒了起來。
雖然不那麼方便，但普通的鐵鍋也能用來做蔥油餅，孟時和顧遲秋把前日做好的半成品以及麵團等物擺放出來，開始工作。
茶棚地處官道，兩面來往的人很多，除了崔老頭的茶棚，還有不少做生意的，儼然一個小集市。
第一批蔥油餅出鍋後，孟時把它們裝進鋪了紗布的籃子裡，又撕碎了一塊放在碗裡，做免費品嘗。
她帶著籃子挨個請人試吃，因為是免費的，喝茶的客人倒都爽快地試了，也有不少人掏錢買，只是都只買一個兩個，現吃。
營業額長得很慢，足足半個時辰後，也只堪堪爬到一百多文，若保持這樣的度下去，今日的任務額肯定完不成了。
「阿蠻，你來幫個忙。」孟時叫住剛從前頭回來的阿蠻。
她不能再挎著籃子漫無目的地叫賣，對面有一小群挑夫，不時有人路過有人走，他們形色匆匆，不會坐下來喝茶也不會吃任何需要坐下來吃的食物。
孟時早就瞅准那些人了，但目前的試吃策略有點慢。
她拿出裁好的油紙，吩咐阿蠻道：「三個一份，跟我把這些都包了。」
阿蠻不廢話，將燒水的鍋子滿上，立刻來幫忙。
很快，孟時籃子裡便放下了二十份用油紙包好的蔥油餅，每份裡面包三個，正是工坊區干體力活的師傅們最常買的數量。
她挎著籃子，又拿了一碗撕碎的蔥油餅，直奔對面：「賣蔥油餅啦！三文錢一個，八文錢三個，方便不怕壓，能帶路上吃！」
第34章瓜瓜瓜瓜
茶棚對面，挑夫們習慣了在小瓦村外頭的小集市休整，這裡有個賣雜麵餅子的，雖然偷工減料，餅小面雜，但勝在那是熱的又方便，交完錢拿了就走，路上吃，不耽誤時間。
雜麵餅攤的生意很好，幾個挑夫排著隊等，正閒聊間乎得聞見一股子麵餅的香氣。
「賣蔥油餅啦！三文錢一個，八文錢三個，方便不怕壓，能帶路上吃！」一個小娘子從茶棚直直走過來，手上挎著籃子叫賣道。
「小娘子，蔥油餅是什麼？」有人問道。
「我在西家鎮上見過，一種麵餅子！」
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