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第25章 学炒菜（第4页）
然后进行淘米，“米要淘洗两遍”
，黎雅在旁边静静地记着。
“接下来就是加水了，我们先把米放进去，你看这有个刻度线，但是一般不用看它……”
黎雅插话问道：“那怎么知道放多少水？”
黎雅妈妈没有立即回答她，而是拿舀子接自来水，先放一些，又加一些，等差不多的时候，黎雅妈妈将中指伸进锅里，水刚好到第一个指节那里。
这时黎雅妈妈才教学道：“看到没？就到这里就可以了。”
抬起右手，边说边拿拇指来回摩擦着中指的第一个指节，黎雅也抬起右手，只留一根中指，其余弯曲。
“这里？”
说着就要把手也伸进去，试一下。黎雅妈妈赶忙打断她，“哎～手脏，你先去洗一下。”
黎雅匆匆冲洗一下，司徒美芳亲自拿着她的手指头放在生米之上，水果然停在那个刻度。
司徒美芳边做边说道：“盖上锅盖，插上电源，最后摁下这个开关，米饭自动就熟了。”
“中间不用管它了吗？”
黎雅又提问道。
“当然不用，是不是很简单？”
黎雅点点头，司徒美芳接道：“炒菜要一遍又一遍的练习，不是那么快就学会的。今天就先看妈妈做好不好？”
“嗯，那我给妈妈打下手。”
黎雅开心的站在一边
司徒美芳将铁锅刷好，放在灶上，开火，“我们等锅里的水都蒸掉，再倒油。”
“为什么不能直接倒油呀？”
黎雅盯着锅，插话道。
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