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第136章 番外九(第2页)

叶缓归瞅了瞅嘤嘤嘤叫唤的招财,他说道“我们这里有个说法,结婚的时候新人要是骑过狗会下雨,看样子老温和小楼成婚那一天,一定会下雨。”

温如玉扬声道“我听到啦楼小楼你从狗身上下来”

楼小楼特淡定“就不下雨就下雨再说了,下雨有什么不好福寿绵长,寓意可好”

笑闹了一会儿后,叶缓归要做正事了。他点了点已经有的食材问谭渡之道“冷盘的话这么安排好不好白切牛肉、泡椒凤爪、卤猪耳朵、香干拌马兰、葱油蚕豆、口水鸡、蒜泥白肉、香菜花生和凉拌海蜇。正好小楼还送了一些海产,到时候海鲜刺身来一盘子,对了,大虾也可以白灼一下当冷盘”

谭渡之没意见“好等我收拾了笋子,我就去把海鱼切了。”

家里有可以保鲜的大碗柜,有些菜可以提前准备,免得到时候手忙脚乱。

叶缓归笑着弯腰在谭渡之面颊上亲了一口,他笑着继续安排“热菜的话清蒸大闸蟹、葱油海蟹、清蒸海鱼、芋儿鸡、红烧肘子、四喜丸子、麻辣豆腐、桥头排骨、烤鸭、烤羊排再加一盘烩羊肉。素菜的话就蕨菜炒肉片,清炒虾仁,然后酸辣土豆丝、油焖笋、糖醋藕,素炒小菠菜再做个三鲜汤。”

谭渡之想了想“蕨菜炒肉片和清炒虾仁是荤菜吧”

叶缓归笑道“口误口误,我想说的是小荤。你看这些菜够了吧大家应该能吃饱吧”

谭渡之转头在叶缓归面颊上回赠了一吻“虽说今天的人比往年多,但是今年的菜也比往年多了很多,我想这么多热菜完全足够了。”

叶缓归做菜分量大,他刚刚说的这些菜都是用盆来装的,肯定足够了。

不过叶缓归还没结束“主食的话我等一会儿做荠菜肉馅儿的馄饨,齐恩大师吃不了的话,我给他煮红汤素面。”

谭渡之笑了“好。”

看着谭渡之端端正正的坐在板凳上,叶缓归心里痒痒的,他真是爱死了老谭一板一眼的样子了常听修真界的其他道友说,两个人相爱的时间太长,早晚有一天会腻了。可是他怎么觉得一点都不腻呢

只要在谭渡之身边,他感觉他时刻都很幸福。

于是他趴在了谭渡之背后环住了他的脖子“嘿嘿”

谭渡之放下笋子握着他的手亲了亲手背“现在回房间”

叶缓归连忙站直了身体“不了不了,做菜做菜”

今年的菜品多,准备的时间就要长一些。厨房中热腾腾,叶缓归他们正有条不紊的一道一道的制作菜肴,每当做好一道菜,他们就会将它放到碗柜中。当然,偷吃是少不了的。

有些菜做起来很快,比如凉拌菜白切牛肉和泡椒凤爪,叶缓归提前已经卤制好了,只要将它们从锅中捞出来再切片装盘就好了。

有些菜做法就比较复杂了,就比如大家正在忙活的这道菜四喜丸子。

这是叶家每年过年的时候必备的一道菜,每当闻到厨房里面传出油炸肉丸子的味道,他就知道新年要到来了。

在他老家,很多人喜欢在丸子里面加其他的菜,比如香菇、荸荠丁或者胡萝卜丁之类的。但是他独爱纯肉炸出的肉丸子。

叶缓归选用七瘦三肥的香猪肉剁成肉沫,肉沫中已经加上了葱姜沫和适量的调味料。顺着一个方向将肉馅搅打上劲后,肉馅光滑油亮。

叶缓归在碗中打了几个鸡蛋,只留了鸡蛋清在碗里。趁着锅里的油正在升温,他从盆中挖起一团肉馅,只见肉馅在他的两只手心中来回滚了几圈,一只圆溜溜的肉丸就出现在了他的手里。

他招呼谭渡之“老谭帮我拿个盘子来。”

话音一落,盘子就出现在了叶缓归面前了。叶缓归将肉丸在鸡蛋清中滚了一圈就放在了碗里,没一会儿碗中就出现了八个大小均匀的肉丸子。

楼小楼啧啧称奇“好圆用灵气做的都没有这么圆每次看小叶子做这道菜,我都觉得好神奇哦。”

叶缓归笑道“哪里有什么神奇的,无非就是油炸肉丸子罢了。只要想做,总能做好。”

同样的问题,他以前也问过叶妈妈。叶妈妈做的肉丸子个头没有这么大,但是每一只都圆溜溜。外头卖的肉丸子总是一夹就碎,吃一口满满面粉的感觉。但是叶妈妈做的丸子却紧实有嚼劲,能明显的吃到肉香。

叶缓归一直都觉得叶妈妈好神奇,她是怎么让散乱的肉馅变成这么均匀的小球的呢

如今他终于理解妈妈的回答是什么意思了,只要想做就能做好。一次不行再来一次,只要家里有人喜欢这道菜,妈妈就会一直做下去。

同理,只要家里有人还想吃他做的肉丸子,他就会开开心心的炸肉丸子。

团圆饭下

等叶知秋和福伯他们来的时候,珍珠湾已经飘满了肉香。炸肉丸子的香味很霸道,若是谁家炸一下肉丸子,能香飘好几里

福伯一闻就知道了“嘿小叶子在炸肉丸子一闻这个味道就知道是他的手艺”

叶知秋乐呵道“这都能闻出来”

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