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第289章 生拌牛肉（第3页）

立刻，便有人高举起手，高声说道。

“不，请让我先来！”

“还是我先来吧！”

一群人争抢着，互不相让。

凯由看着他们突然高涨的信心，有些不明白。

既然想尝试，那就试试吧。

说不定也有人如同向恩这样，能给他带来意料之外的惊喜。

很快，一群人便涌上来，手中拿着黑暗料理界的制式菜刀，他们各自选中一块牛肉，迫不及待地演示了起来。

然而众人的技术参差不齐，切出来的肉不能说好看，只能说一般。

一般？差劲透了！

向恩连忙挪开眼睛，不忍细看，多看一眼都是对眼睛的极大伤害。

凯由的表情也由饶有兴致，变成面无表情。

“够了。”

众人正切得热火朝天之时，忽然听到凯由喊停。

众人连忙停下，面露期待地看着凯由。

凯由大人应该会立刻赦免他们吧！

看到他们脸上的表情，再联想到之前生的事，凯由瞬间就明白了他们在期待什么。

既然如此，那就响应他们的期待吧。

凯由嘴角边露出一丝微笑，说道：“很好，作为奖励，我邀请你们品尝我新做的菜肴。”

只见凯由将他之前切好的肉片划散，用清水洗去肉中残存的血水，加入醋、酱油、白糖等各种调味料，再加入葱、蒜、香菜，将之凉拌。

没过几分钟，一道菜肴便已成型，这就是生拌牛肉。

生拌牛肉的关键就在于牛肉的新鲜度和处理程度，刀工技术的好坏，可以说直接决定了生拌牛肉的味道。

碗中的肉片轻薄如纸，色泽鲜红诱人，每一片都纹理清晰，肉质紧实，甚至能看到肉的纤维中蕴藏的饱满汁水。肉片更是轻柔顺滑得如同丝绸一般，在筷子上柔顺地垂落下来，尚未入口便能感受到那种鲜嫩与滑腻的口感，令人口舌生津。

众人咽了咽口水，急忙将这一片肉送入口中。

刚一入口，舌尖便充斥着由酱汁和葱蒜构成的辛辣鲜香，白糖的甘甜更是为这种浓郁的鲜香带来一种甜美柔和的质感，使其层次感更丰富，令这辣而不燥、甜而不腻的味道在口中缓缓绽放开来，同时香菜独特的清新味道更给其带来一种自然的清新感，淡淡的青草味使味道变得更立体饱满。

舌尖轻轻一抿，口中的牛肉展现出极致的鲜嫩感，每一片肉都入口即化，肉质细腻到了极点。轻薄的肉片像是丝绸般在舌尖轻柔地滑动，牙齿轻轻咬下便感受到肉中蕴含的丰富汁水，随着口齿的咀嚼柔滑地铺展开来，让满口皆是牛肉的细嫩鲜美，几乎让人想将舌头也想咬碎吞咽下去。