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第259章 刀工（第2页）

这熟悉的欢呼声和压力感，顿时让李长老仿佛重回第一场对决的时刻。

那种熟悉的紧迫感和令人背后冒冷汗的焦躁感，也再次出现在他身上。只是这一次，许青没有力挽狂澜的能力了。

虽说这场对决的胜负并不重要，但是身处在这种压力之下，本就令人如坐针毡，很不舒服。

向恩满意地享受着观众们的呼声，重新走回到灶台前。

只见她伸手轻轻一扬，观众们便立刻安静下来。

他们清楚，真正的好戏要开演了。

只见向恩拿出一套刀具，分别摆放在案板上，有锥子、尖刀、长刀等等，分别摆放在案板上，光是气势就很不凡。

不论技术，单看有这么多厨具，就让观众群中掀起小小的惊呼声。

随后向恩从箩筐中挑选出一条鱿鱼，鱿鱼非常新鲜，挣扎着用弯曲地触手缠绕在向恩的手指上，吸盘紧紧吸附在其上。

新鲜的鱿鱼呈现出半透明的乳白色，表面覆盖着细腻的斑点和纹路，像是海底岩石上斑驳的痕迹。鱿鱼的质地柔软，手指按压上去就轻微地下陷，手感清凉滑腻，触感则柔韧而极富弹性。

向恩毫不客气地将鱿鱼放在案板上，以锥子将其固定住，随后一刀斩断鱿鱼头部，将头身分离，再转换尖刀挑起鱿鱼的黑膜，利落地去除表皮。

然后她手一扬，手中的刀如同长了眼一般落在相同的位置，分毫不差。

而向恩则快地换过另一把刀，将鱿鱼的身体分割切片。

轻盈洁白的鱿鱼肉在空中飞舞腾挪，如同晶莹的玉珏，在阳光下闪动着迷离的光彩。

切好鱿鱼片后，向恩再进行改刀，将每一片鱿鱼片都切出层层叠叠的细小花纹。而且这与普通的菱形花纹不同，向恩手中的刀经过独特的改造，刀呈现弧形，中心弯曲，切出来花纹犹如千层花瓣层层绽放，美不胜收。

向恩手中的刀具来回变幻，令人眼花缭乱，而美人雕花更是让人心迷神醉。

如玉般的千瓣花朵在向恩身旁绽放，却衬得她的容貌更加美艳动人。

不少观众都沉醉在这绝美的一幕当中，欢呼声越高涨。

仿佛所有人的眼中都只有向恩，再也看不到其他人了。

评审席上，黄、何两位长老对此很是满意。

第一场输了，他们对于第二场势在必得。

黄长老下意识地看向身旁的李长老和罗添，希望能从他们两人脸上看到苦涩落寞的神情。

然而出乎意料的是，两人的神情很平静，他们只是静静地看着许青的方向，一动不动。

怎么回事？

黄长老也下意识地看向许青那边。

只见许青同样在处理着鱿鱼，用的是他最不擅长的左手。

但是他身上却没有本应出现的笨拙和滞涩。他的动作很简单，也很轻微，丝毫没有华丽可言，远不如向恩的刀工吸引人。

但是，就在这普通的动作中，却有着一种说不出的味道，让人的目光一旦落在他身上，就忘记了移开。

许青的动作犹如行云流水一般，下刀简洁精炼，他落刀的次数极少，却让每一刀的成果最大化。

单从剥除黑膜来说，许青只是将刀在鱿鱼皮与肉的连结处划了两下，随后用刀轻轻一挑，便将难以除去的黑膜轻松撕扯下来。

去除软骨和内脏同样如此，许青只用了两刀，第一刀划开鱿鱼的身体，第二刀就将软骨和内脏轻松地挑出来，仿佛中间省略了无数的繁杂步骤，从开端一步跳跃到了结果。

这精妙简洁的刀工似乎蕴含着某种不为人知的道理，它遵循着某种看不见的规律，这令它轻巧地越过了那些常人所奋力挣扎的过程，快抵达了终点。

这简洁到极致的刀工呈现出了另一种截然不同的美，舍弃了一切的繁杂，展现出了动人的纯粹与真实。

（本章完）