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第184章 刀工的极致（第2页）

他使劲揉了揉眼睛，几乎不敢相信自己所看到的东西。

他本以为李严和那名叫及第的特级厨师已然走到了刀工的极致，这两人的度、精准度以及力道都屈一指，更何况又是在蒙住双眼，只凭借感官和肌肉记忆的情况下。

可以说刀工技术能越这两人的，就算是光明料理界与黑暗料理界的众多厨师们加起来，恐怕也不过十人。

但是此刻，出现在赖贺眼前的，是他从未想象过的事物。

他甚至连想都不敢想，这世上竟会有这样的刀工！

在许青手中，那银亮的菜刀仿佛从一个死物变成了具有生命力的东西，它完全成为了许青手臂的延伸，成为了他身体的一部分。

菜刀展现出了前所未有的灵动与鲜活，当它切到龙虾上时，仿佛刀上长了眼睛一般，菜刀轻柔地剥开虾壳，将内里的虾肉完整地取出，没有一丝损耗与浪费。

而如此精细缜密的刀工竟是在一霎那之间完成，快得连影子都没有，只留下一抹银亮的刀光。

赖贺只看见银亮的刀光在黑暗中划过，随后虾壳便自动地分离开来，仿佛龙虾自行蜕去虾壳，将粉嫩的虾肉裸露出来。

这之中，几乎看不到手的动作，亦看不到刀的动作，只看到那银亮的刀光闪动，随后肉与壳就自行分离。

赖贺不住地揉着眼睛，即使是亲眼所见，他依旧不相信自己的眼睛。

这真的是人能施展出的刀工吗？

精妙绝伦，细微如，却又快如闪电。

而这三种极高的要求，竟是在同时完成，完成度更是高到离谱。

赖贺从来没在其他任何人身上见识到这样的刀工！

他眨了眨眼，又扭头看了眼李严。

李严手中的刀工技术很快，出刀精准利落，每一个步骤都像演练过无数遍一样，没有丝毫多余的动作。

但是李严这刀工，终究是人类的范畴。

赖贺可以清晰地看到他下刀的位置，看到他手腕的翻转，看到他运刀的过程，每一步都很精准，每一步可以说都锻炼至极致。

但也仅止于此了。

如果说李严的刀工如行云流水一般，那么许青的刀工就是天马行空，不留痕迹。

赖贺完全看不到他手腕的动作，看不到他运刀的痕迹，仿佛他只是站在那里，平静地将刀放在龙虾上，随后银亮的刀光一闪，龙虾就自然地蜕去了外壳。

仿佛他不是在切龙虾，只是轻轻地抚摸了它一下。

这就是刀工的极致吗？

极致到越了认知的范围。

就算亲眼看到了，也无法理解。

赖贺紧盯着许青的刀工看，拼命睁大眼睛，一秒钟也不愿错过。

只是他看得越多，心中的困惑就越深。

看得越多，对自身的怀疑也就越多。