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那双犹如白玉般微微光的手,在搓揉之间,仿佛有着细微的光点融入到肉泥之中,让肉泥也变得微微光。
越是搓揉,肉泥就变得越洁白通透,肉中所蕴含的细微的纤维与经络都在双手的揉搓之中消解于无形,只留下纯粹的肉。
经过揉搓后肉质都变得晶莹通透,简直不像是肉泥,而是一块清透的肉冻。
同时双手每一次碰触肉泥,都让它变得更加紧密,具备充足的弹性,这一团柔软的肉泥到了最后竟像是面团一般具备延展性,能够肆意拉扯伸长,还不会中途断裂。
这神奇的一幕让所有人都看得目瞪口呆。
“这怎么可能?这不是肉泥吗?怎么会具备这么好的弹性与延展性!”
“实在是太不可思议了,简直是把一种东西变成了另一种东西。”
“而且,这肉泥仿佛具备灵性一般,你看他揉肉泥的时候,手都没动,肉泥就自地吸附上去,要不是亲眼所见,真令人难以相信!”
罗添和李长老也震惊地对视一眼,眼中皆是不可置信的神色。
御膳房秘传绝艺竟然能够化腐朽为神奇,让一团普通的肉泥都变得如此非凡。
吴长老说道“揽玉手最厉害的地方还未展现出来,等伱们吃到由揽玉手制作出来的菜肴,你们才能够真切地体会到它的威力。那仿佛让人身心都融化的感触,实在是难以忘怀。”
吴长老脸上满是怀念的神情,这让罗添和李长老两人都心中一沉。
吴长老对于菜肴品质的要求极高,能让他都满心怀念,沉醉其中的菜肴,会是何等味道?
罗添担忧地看向许青,即便他知道许青天赋卓绝,但是在御膳房秘传绝艺面前,恐怕胜算不大。
就算是让罗添来,也不能说一定能赢。
真没想到魏杰竟然有这样一手绝技,若是当初在宴会上他就施展出这一手来,最终的胜负还未可知。
处理好肉泥后,魏杰再次施展揽玉手,将六枚鸡蛋握在手中,只见手指微不可查地轻轻抖动,六枚鸡蛋瞬间旋转如陀螺,在指缝之间欢快地游走。
在外人看来,魏杰只是把鸡蛋拿在手上,鸡蛋就自地旋转起来,如同获得了自我意识,有了崭新的生命力一般,在指间不断游走,就像是每一枚鸡蛋中都住着一个身姿曼妙的舞者,在蛋壳中翩翩起舞,姿态优美又娴熟。
比起肉泥来,这六枚鸡蛋的观赏性要强上不少,再次收获了众人的连声惊叹。
片刻后,魏杰停下手上的动作,将鸡蛋放入锅中煮熟,随后把煮熟的鸡蛋切成两半,此刻蛋清和蛋黄完全融为一体,化作了璀璨的金黄色。他再把揉好的肉泥裹在鸡蛋上,将其捏成原本鸡蛋的形状。
之后将裹好的鸡蛋下锅煎熟,直到煎至金黄后取出,放入盘中。
最后一步则是装饰。
魏杰掏出一把小刀,在煎好的鸡蛋上快划了数下,只见鸡蛋瞬间舒展开来,竟形如一只展翅欲飞的凤凰,金色的羽毛在阳光下熠熠生辉。
魏杰把菜肴装盘摆放好,将这道精美又华丽的菜肴呈上评审台。
“宫廷菜肴——凤凰蛋,请三位品尝。”
本章完
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