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第92章 突破口（第2页）
这句话一说出口，梁镜满腹的牢骚便忍不住脱口而出，“吴长老或许不知道，陶然居自创立以来便秉持着精益求精这一理念，每代主厨都竭尽全力，将最好的美味呈现给食客。不够精致的菜肴，在我们看来是不配摆在餐桌上的。”
“而要想做出精致的菜肴，不光需要厨师的技艺，食材也需要精益求精。因此大多数菜色选用的都是昂贵的食材，而昂贵的食材本身成本就高……”
说到这里，梁镜沉默了。
吴长老也听懂了，利润少，成本高，菜价高，曲高和寡，生意自然兴旺不起来。
梁镜继续说道“我也曾试着改变策略，只是精益求精本就是陶然居立身的理念，要想改变它，难上加难。而且改了之后，陶然居也就不是陶然居了。”
吴长老说道“我倒是有个方法，能够让陶然居在保留理念的基础上，吸引到更多的顾客。”
梁镜顿时眼睛一亮，惊喜问道“真的吗？”
“当然，只是需要梁师傅答应我一件事。”
“这……”
梁镜迟疑了，“不知是什么事？”
“梁师傅不用现在答应，等到出了成效后再说。”
“好吧。”
……
早上，许青照旧沿着河边慢跑，最近他身上的负重又增加了，可是脚步却越轻快。
许青体会到了锻炼身体的乐趣，感受到身体一天比一天强壮，这种感觉简直让人着迷。
如今就算罗添大师不要求他，许青也会自地去锻炼体魄。
不过今天出了点小问题。
河边有一间餐馆名为陶然居，餐馆所在之处依山傍水，一出门就是潺潺溪流，餐馆周围则环绕着郁郁葱葱的树木，餐馆中的装修摆设也都极致精美，力求为食客带来最佳的感受。
食物的味道更不必多说，许青自飘散出的香气便能闻出厨师在其中蕴含的心血，这种精致的美感令人身心愉悦。
只是可惜，陶然居的菜色太贵了，比阳泉酒家要贵上不少，也就达官贵人能吃得起，普通人一看菜价就摇头走了。
因此餐馆总是人丁冷落。
结果今天却一反常态，餐馆前排着长长的队列，几乎都要挤进河里去了。
还有许多人奔跑着前来，加入到本就漫长的队伍当中。
许青走上前，找人询问道“出了什么事了？陶然居怎么会有这么多人排队？”
“伱不知道吗？据说其他家餐馆的鱼翅都是残次品，掺了别的东西，甚至有的干脆就不是鱼翅，是用粉条做的。只有陶然居这里才是真正的鱼翅。”
许青吃惊地说“这不可能吧？”
另一人说道“怎么不可能，我可是亲眼看见的。那天在天虹阁，有几个人吃出鱼翅的味道不对，直接冲进了厨房里，结果就在浸泡鱼翅的瓦盆里找出了粉条。”
“唉，怪不得我吃别家的鱼翅总觉得味道不如陶然居，没想到竟然用假鱼翅来冒充！”
许青听得瞠目结舌。
这也太戏剧性了吧？
冲进厨房在鱼翅里找出粉丝来，哪有这么巧的事。
再说以现在的技术，想用粉丝来完全替代鱼翅的口感，基本做不到。
一旦被人现了，可是会身败名裂。
各大餐馆又不缺买鱼翅的钱，犯不着做这种吃力不讨好的事。
本章完
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