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第146章(第1页)

第146章

“生吃啊......”

尤管事有些犹豫,但是想到了自己酒楼里也是有鱼生这样的菜的,他就闭着眼睛咬了一口。

这海胆的黄吃着有一种说不出的感觉,甚至回味有些甘甜。

这时钟大厨刚好来上工,他刚系白色的围裙呢,就看到尤管事在吸海胆,当时一张脸皱成了麻花,“这鸭子吃的东西你也吃啊。”

“弟妹,给他开一个尝尝,你这个没见识的。”

尤管事对于钟大厨的话还有些气愤,畜生和他能比的啊,他是品尝美食。

余小螺个钟大厨也开了一个,钟大厨吃着海胆黄,陷入了沉思。

身为一个厨子,他自然知道这是不可多得的鲜美食材。

“有炒饭嘛,我再来做一个炒饭。”

余小螺问道。

尤管事俨然成了小帮厨,递上了碧玉梗米饭的剩饭,这是酒楼里专门用来做炒饭的食材,一斤米要卖到二十文钱的额价钱呢。

余小螺看了一眼这剩饭就知道是好饭。

她先下猪油,开了几个海胆把海胆的黄都倒下去翻炒,八分熟之际再把蛋液倒下去,两种黄色混合在一起特别的惹眼,最后再加入碧玉梗米饭。

等米饭炒散了,散发出香味儿再撒上一把小葱,像是点缀在上头的莹莹绿色,煞是好看。

“尝尝!”

余小螺刚盛好,钟大厨和尤管事就已经在这里等了。

他们各自拿了一个勺子就挖了海胆炒饭放进嘴里,海胆炒的焦黄的特别的鲜香。

“好吃,这炒饭确实不错,有咱们八安县这海边县城独有的特色!”

钟大厨品尝了一口之后对着余小螺竖起了大拇指,“原先以为你只是误打误撞弄出了沙蒜的吃法,没想到你这么多方子,怕是厨子世家吧?”

“不敢当,就是我爷爷以前替人做过一些大锅菜,他最喜欢做一些新菜。”

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