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第1680章
第三天,余小螺去了厨房。
洗了几个青萝卜,把萝卜擦成丝,剁的碎一些,撒上盐,沥干净萝卜的汁水之后,便向里面加了几个蛋黄和面粉,再用手搅拌均匀。
如此一来,面糊就做成了。
“吴嫂,你去烧锅加火,一定要多加油,咱们炸萝卜丸子吃!”
余小螺笑着说道:“反正我在府里闲来无事,做些好吃的给兄长和祖父尝一尝。对了,别忘了给大房那里也送去一些。”
如今,大房一家主动道了歉,还频频的对余小螺示好,她自然得接下来。
慕府中人丁兴旺,彼此和睦,慕老太爷也会高兴。
吴嫂哎了一声,便去做萝卜丸子了。
而这个时候,厨房外面传来了脚步声。
余小螺往后一看,原来是顾荆。
“荆哥,你考试的那几天都没有休息好,怎么不多休息休息?”
顾荆摇头道:“一两天便休息过来了,你这是要做什么美食?”
“这还看不出来,炸萝卜丸子!”
余小螺一边搓着萝卜丸子,一边朝着顾荆眨了眨眼。
“你不睡了,正好帮着我一起搓萝卜丸子,到时候做出来,拿油纸包了,带去书院给几个孩子吃,上次孩子们回家没见到爹,可想了。”
提到几个孩子的时候,顾荆的眸光中满是暖意。
他点了点头,道:“好。”
“孩子们可懂事了,上次咱俩的事我想了半天,最终还是决定告诉他。果子,茉兰和芊柳都说以后要当大官,再也不让别人欺负咱家!”
余小螺的心里十分骄傲,杏眼也充满了亮晶晶的光芒。
看自己教的孩子多好,既懂事又乖巧,也知道上进,根本就不必大人操心。
不过也正是因为如此,所以才格外的招人疼。
顾荆的眸子暗了暗,然后认真的说道:“等我这次科考中第,我会为孩子们做一个榜样!”
俗话说的好,男女搭配,干活不累,夫妻同心,其利断金。
两人一会儿便搓了半盆的萝卜丸子,炸的时候香味四溢。
颜色金黄焦脆,吃起来也不是那种很油的感觉。
“吴嫂,快给祖父,兄长和大房一家他们送去吧。”
余小螺笑道:“明天我得琢磨琢磨,再做什么好吃的。”
第二天,余小螺便做了卤煮火烧。猪大肠用面粉清洗干净,先焯一遍水,捞出备用。
慕府里香料向来足得很,肉蔻、葱姜、朝天椒,起锅烧油,余小螺笑道:“吴嫂,把香料倒进去。”
香料倒入滚油的锅中,和大肠一起爆炒,又放入了酱油、黄酒、酱豆腐、酱豆腐汁。
颜色调和的格外浓郁漂亮,炖了半个时辰。
泡好猪肝,起锅烧油,余小螺把切好的豆腐块倒入了锅中,榨汁金黄。
期间,慕晟屿过来看了一眼,颇为好奇的说:“妹妹,今天做的是什么好吃的,怎么这么香气逼人?”
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