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夜幕降临。
客厅里,邓世荣正在烤生蚝,儿女儿媳妇以及邓昌元,都围在四周看他操作。
六只生蚝在烧烤架上被碳火烤得出滋滋的声响,此时生蚝已经放了蒜末与葱花,邓世荣再用汤匙舀了少许蘸料汁(就是用蚝油与酱油调成汁,再用高温油爆香的汁水)加进去。
汁水与生蚝肉融合,一股香气便直冲口鼻,让围观的众人都情不自禁的吞了吞口水。
手上有着厚厚的老茧不怕烫的邓世荣便直接用手把生蚝一一的拿出来放到旁边的那个盖子上,然后笑着说道:“行了,你们去拿筷子过来尝尝,看看这烤生蚝的味道怎么样?注意点,别烫着了!”
说完,邓世荣又拿来六只生蚝,继续烤了起来。
看着香气扑鼻的烤生蚝,邓允珠、邓允嵩等几个小的哪里还忍得住,当即屁颠屁颠的跑去拿筷子。
倒是邓允泰、张秀萍、邓允珍以及邓昌元四个不好意思动。
邓世荣七个儿女,邓允衡在学校没回来,其余的都在,还有大儿媳以及邓昌元,在场的一共有九个人,但生蚝由于烧烤架不够大,一次只能烤六只,那就注定有三个人是要轮空的了。
邓世荣需要动手烤,自然没有空吃,他看到四个大的没动,便笑着说道:“阿珍,阿萍妹,你们先吃吧,我跟允泰还有阿元后面再吃不迟。”
邓允泰跟邓昌元一起点头,催促她们两个先吃。
邓允珍见状,也就不再客气,便去拿了两双筷子过来,跟嫂子一起分食剩下的两只生蚝。
见儿女们准备吃了,邓世荣又提醒道:“吃生蚝最好是一口一个,如果一点点咬来吃味道没有这么好,你们先用筷子小心的把蚝肉和壳相连的地方弄断,等蚝肉没这么烫的时候,连汁水一起一口下去,那味道是最棒的。”
众儿女与儿媳妇闻言,便照着邓世荣所说的去做,等蚝肉连带汁水一口下去,然后咀嚼的时候,才现味道真是美极了,一个个吃得那叫一个享受。
这可把邓允泰与邓昌元馋得够呛,两人眼巴巴的看着邓世荣正在烤的第二批生蚝。
烤生蚝用不了多长时间,很快第二批烤生蚝又好了,这次到邓允珍和张秀萍轮空,邓允泰与邓昌元总算也尝到了这烤生蚝的味道了,那真的甘甜鲜香,越吃越想吃。
相比起其他昂贵的海鲜,生蚝这玩意在后世也没有多贵,花个百多块钱就能饱餐一顿了,在如今这个年代就更加便宜了,邓世荣这次跑山口正好碰到赶海人弄了上千只生蚝回来,他一个人全给包圆了。
只不过,其他的都被他丢进系统空间里存放着,他只拿了六七十只回来。
这么多生蚝,平均下来一人也有七八只,这数量也不少了。
这烤生蚝的技术简单,有厨艺功底的人基本上看一遍就会,邓世荣在烤了几批生蚝后,邓允珍便自告奋勇的说道:“爸伱让我来烤吧,你正好还没吃饭,用这烤生蚝送饭,应该也是不错的。”
邓世荣笑道:“行,那就让你来烤。”
张秀萍立刻道:“爸爸,我帮你盛饭。”
虽说大儿媳怀孕了,但盛饭这种小事,邓世荣也没有拒绝她的好意。
“爸爸,其他菜你还要什么,我顺便热一下。”
“不用热,给我夹点酸菜就行,其他菜都不需要。”
“哦,好的。”
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