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第150章 馋人的卤煮（第2页）

叶繁星见魏婶子这是想学，便详细解释了下，什么叫卤煮，还有这些内脏分别抄水所需的时间。

他都想好了，这些东西，到时先放在年货里出售，亦或者供给镇上的酒楼，如同给百味楼等。

虽然卤煮之时，往里放了不少香料，但叶繁星并不打算定价过高。

这个下水的价格，怎么也得平常人家可是能消费的起的才成。

想到这想的他想的就有些多了，商家，本应只管赚钱就成，至于那民生，哪容得他来操心。

一边切着对这猪下水，魏婶子有些迟疑的问，“主家，这……下水真能变成美味么？”

“这下水，可是猪身上的，多多少少的也能算肉。”

叶繁星满脸自信，“是肉，就是吃的，是吃的，在我手中定能变成美味。”

“这美味，连夫君那个书呆子都赞不绝口呢，等弄好了你尝尝就知道了。”

魏婶子听主家夫郎这么说顿时心中就有了底，又想到家中这么多肉，便盘算起来。

“主家，家中这么多肉，吃不了坏了怪可惜的，要不我们这卤煮，弄到镇上去卖？”

“我也是这么想的，下水毕竟不知几个钱。”

叶繁星不得不感叹，这魏婶子不愧曾为庄上的管事娘子，看这小算盘打的那叫一个明白。

这样人若不是出了天灾这档事，定是主家跟前的红人。

处理好后猪下水后，叶繁星便开始烧火烧水，这焯水的活计直接交给了魏婶子。

魏婶子本来就是个心细胆大之人，又有主家夫郎在一旁指点着，那动作麻利迅，一点也不次于叶繁星。

待焯好水，去了血腥后，叶繁星又拿着调料，开始给魏婶子讲解着

哪个是增香的，哪个是容易入味的，以至调料水肉的比例是多少，事无巨细的都说了一遍。

“下次卤煮，这调料就婶子你来弄了，我可要偷懒了。”

魏婶子看着被主家夫郎塞进怀中的多种调料袋子，顿时觉得压力山大！

没过多久，伴随着锅中的汤料沸腾，卤煮的香味很是霸道的弥漫了整个灶间。