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翌日,天公作美,天气晴朗。
柳青柳红吃过早饭来到龙源楼,柳红又教给大厨一道新菜辣子鸡丁。浓郁的辣味到满嘴的鲜香,瞬间俘获了厨房里所有人的味蕾。
掌柜的再次笑得合不拢嘴,卤肉就卖的很是火爆,厨师甚至还卤了其它的肉类,每种都是那么的好吃,非常受顾客的欢迎。
这辣子鸡丁真是对那些无辣不欢人群的胃口,只是那些不吃辣的……
掌柜踌躇,扭捏的问,“柳红姑娘,有没有不辣的鸡丁,毕竟爱吃这么辣的还是少数人。”
柳红噗嗤一笑,又说了一道宫保鸡丁的做法。龙源楼的大厨手艺是真不错,只根据柳红说的,就能把宫保鸡丁做出来,这个不辣,但是非常鲜。
掌柜一筷又一筷的夹着往嘴里送,好吃,好吃,和辣子鸡丁一样,各有特色,这下生意可以更加火爆了。
两盘鸡丁很快就成了空盘,掌柜抚了抚胡须,带着柳青柳红来到柜台后面,把这段时间卖卤肉的账给他们看。
满目的繁体字,看的他俩眼花缭乱,真是不习惯呢。不过清朝已经有阿拉伯数字了,只是现在皇帝还在猜忌他们,还是不要显露了,古代人的智慧不容小觑,皇帝更是人中龙凤。
这关系到他们以后的合作,以及留园以后稳定的收入,所以二人还是认真的看了看,心中也在快的计算着。
最后两人对视一眼,不约而同的说出了同一个数字,七百八十四两三十五文钱。
掌柜诧异的看着他俩,虽然时间不长,但是每日的流水很多的,他俩居然心算就能算的跟他的答案一模一样,人才呀!王爷那里不是正需要这样的人吗?
柳红笑嘻嘻的问,“掌柜的,我们兄妹算的怎么样?”
掌柜拍着手,“你们厉害,我都是算了好几遍才算出这个数字,你们心算都能一次算对,柳青怎么不去参加科举呢?”
柳青握起拳头干咳了一下,“我不喜欢做官,不是那个料,还是自由自在的赚钱好,不用太多,够用就行!”
“好一个够用就行,你堂堂七尺男儿,这抱负是不是太小了?”
弘昼从门外进来,就听到柳青这句话,真是个知足的人。
“对呀,他俩可厉害着呢。我算了好几遍才算出来的利润,他们就看了一会儿就直接说出了数据,跟我的一般无二,我还想着晚上向东家你汇报一下呢!”
掌柜在一边插嘴。
他的话让弘昼有些吃惊,拿起他手中的账本翻了一下,心里确实起了涟漪。从目前各个方面查看,他们兄妹俩并没有什么异常之处,不过要不要用还是得看皇上才行。
进来吃饭的人越来越多了,弘昼带着他俩去了楼上包间。
不一会儿,小二就端了几样菜上来,辣子鸡丁和宫保鸡丁就在其中,“王爷,这两道菜是今日的新品,你尝一下。”
他的一个“王爷”
,使得柳青柳红不得不站起身来,惶恐的向他行礼。
弘昼笑眯眯的看着他俩,示意他们坐下,柳青柳红也不扭捏,谢过之后坦然的坐下。
弘昼心中再次为他俩的表现叫了一声“好”
,不骄不躁,不卑不亢,是个能成大事的人。
他夹了一筷子的辣子鸡丁放嘴里,表情立刻古怪起来。柳红瞪瞪眼睛,憋住笑给他倒了一杯凉白开,弘昼一口气喝完,又赶紧吃了一些别的菜。
这才放下筷子,擦了擦嘴,“这是什么菜?辣的挺过瘾。”
柳红暗暗翻了个白眼,如果你刚才表情没那么搞笑,那我一定相信你能吃辣。
“这个是辣子鸡丁,这个是宫保鸡丁,它是不辣的。你可以尝尝,很好吃的。”
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