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25 第二十五章 准备（第3页）

“对对，我们高兴！”

“全家人能一起去出摊，这也太好了！”

三人争先恐后的说着话，眉梢眼间都是喜色。简雨晴先前就有想法，现在更是直接说出口：“阿娘明日起就跟着咱们出摊吧！”

“哎？明日就要开始？”

“对，明天就开始。”

简雨晴没给简娘子后悔的机会。

万一阿娘回去想一晚上又后悔了怎么办？她想着赶鸭子上架，总能成的。

简娘子却是傻了眼：“啊？我不会摊煎饼啊……我，我，我明天去做什么？”

“阿娘，您忘了前两天的粢饭团？那个做起来简单又方便，我想您肯定可以的！”

简娘子直了眼，说不出话。

她眼看着自己真要出摊了，又开始心惊胆战。她嘴唇蠕动着，想着要不还是拒绝得了。

不过没等她说出口，简雨晴便喊着弟妹们开始整理屋子，准备打扫一部分以后就赶回河头村。

“回去以后就要把糯米泡上。”

“明早起来先蒸糯米，其他材料倒是和煎饼千层饼通用的。”

简雨晴三言两语就决定好了。

增加个粢饭团对早食摊基本没有影响，她挑选的种类都是食材可以互补的，尽可能减少食材浪费，节约成本。

粢饭团可以也可以做成甜口咸口，甜口的就放赤糖、胡麻和薄脆，咸口的就放酱菜、肉松和薄脆，其余的东西再另外加钱。

返回河头村的途中，几人坐在车上还在认真讨论。

简云起担忧道：“粢饭团做法简单，怕是很快就有人会模仿呢。”

鸡蛋煎饼和千层饼其实也有铺子开始模仿，不过简家食摊的名声已经打出去，并没有受到太大的影响。

粢饭团比煎饼做法更简单。

按简云起的看法怕是不用三五天就会有别的铺子开始模仿。

简雨晴淡定得很：“不怕，反正里面用的食材都是咱们一贯要用的，顶多是糯米多蒸点，少蒸点的事。”

另外刚开始可以做普通的粢饭团，到后面别家开始争先恐后模仿时，还可以在糯米上做点花样，或是把馅料改成咸蛋黄卤肉之类的，又或是把酱菜换成其他口味，亦或是加上蛋黄酱之类的……

片刻功夫，简雨晴已琢磨了各种想法。不过简云起提的问题，她也放在心上：“恰好粢饭团里夹着的东西少，加上做法相对也比较简单，目前米价也比较便宜，里面还没有生菜这种……六文钱如何？”

简云起认真盘算片刻：“行。”

简娘子左看看女儿，右看看儿子，她彻底傻了眼。

等等？她明天就要出摊？

临阵磨枪……那也得给个学习的机会吧？她连连摆手，急急道：“如今你的铺子刚有了点起色，要是我做得不好岂不是惹人笑话？我瞧着我得练习上几日才是！”

“阿娘说的也有道理。”

简雨晴没想到自家阿娘想得还挺周道仔细。正如简娘子所说，简家食摊刚刚打出名声不久，正是蒸蒸日上的时候，的确是该仔细点，免得落人口舌。

“是吧？我瞧着我还得再多学两日，等熟悉熟悉再出摊。”