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再翻炒大勺。
火光四起,随着大勺的翻动起落而闪烁。
曹二蛋不仅是手法快捷熟练,而且还不住地给大家作讲解。
一听他的见解,主播们都不说话了。
来录制曹二蛋说的话。
“鳗鱼分类很多,白鳝、河鳗、青鳝……等都是鳗鱼
补虚养血、祛湿、抗痨等功效,对于贫血、肺结核等病人有滋补作用。
还能预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。”
周围的听得入神,看着曹二蛋的手法也是过瘾。
这边鳗鱼已经填汤来烧,需要一定的时间。
曹二蛋就开始下一道菜。
这一道叫做“辣炒药膳蛏子”
。
蛏子是经过用中草药喂制泡好的。
味道独特的很。
这一次是爆炒,曹二蛋把蛏子倒入大勺,烹入料酒的时候,“噗”
的一声,火苗子喷起三尺多高。
围观的人都发出惊呼。
但见曹二蛋手腕伸缩,大铁勺上下飞舞。
那一盘蛏子在锅里翻飞,伴随着火花“哗哗”
作响。
之后,
曹二蛋又做了两道正宗的四川菜。
麻婆豆腐和辣子鸡丁。
用料虽然简单,不过口味做的那是鲜香麻辣,十分纯正。
四道菜摆在桌子上,送了筷子给大家随便品尝。
曹二蛋洗过手以后,对着大家说:
“这几个都是很平常的用料。
但是经过我的烹制,味道绝对好吃。
请大家随便品尝一下。
等到明天,我再给大家做点本店的特色药膳,希望大家能来捧场!”
丁采儿不由得暗赞,这小子真的聪明。
不能一下把老底都拿出来给人看,这样吊吊大家的口味,明天来的人更多。
说不定明天连新闻记者都上来了,到时候可是免费的广告。
大家拿着筷子牙签的开始品尝这四道菜。
厨师张鹏第一个就过来了。
他在一旁就等着挑曹二蛋的毛病呢。
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