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粉蒸排骨,薛飞老婆的这个排骨,做的也很是巧妙。
小排过水,和葱姜蒜一同过油,略焦,然后裹上小米混着糯米上锅,吸足了水分和油脂的小米糯米,都能吃出肉香。
被小米糯米吸收掉多余油脂的小排,带着米香,味道非常,回味悠长。
红亮的郫县豆瓣酱混合着过了水的豆腐块夹杂着小肉丁,炒制的既好看又爽口。
一道道食材普通,却做出了特别的一番风味。“怪不得薛哥吃不惯外面的饭,嫂子的手艺实在厉害啊。”
平日里不怎么爱吃辣的张凡,今天却吃爽了,这种辣,不是干辣,而是带着特殊香味的辣,能让人欲罢不能的辣。
“就怕你们吃不惯。”
食客爱吃就是对厨师最好的褒奖。薛飞媳妇知道,他们有事情要说,飞的吃完饭,说要去消消食,然后就出门走了。
“你准备什么时候去进修?”
老高吃着油炸蚕蛹,喝着小杯的老窖。一口蚕蛹一口老窖,滋!老头美的。
张凡和薛飞都不喝酒。薛飞就抽点烟,估计是打麻将的时候锻炼出来的。
“我下个月就出,这次多亏了张院了!”
“嗨!说的这么生分干嘛。”
张凡一边给老高倒酒,一边笑着对薛飞说了一句。
“应该谢谢的,茶素市医院的医生能接到邀请函,而且还是魔都涉外医院的邀请去进修的,薛飞是头一个。
等他进修结束,这都能成为他从医生涯中的亮点。你呢,准备怎么办?”
老高等张凡倒满酒后,看向了张凡。
“等皮肤移植和门脉手术进入临床,我估计就到年底了,然后考研,去看看外面的大医院。”
张凡略微想了一下后说道。
“应该的,我都担心你被眼前的荣耀给迷惑了。官职,其实是医生的大忌。
相对于技术的提升,官职带来的各种好处,太容易让一个医生迷失了。
听你这样一说,我很欣慰。记住,不要荒废了自己的天赋。外面的世界很大。
今天为了你的这个想法和薛飞的进修,我得喝一杯。来咱们碰一个。”
老高也是真高兴。张凡薛飞端着茶水和老高碰了一杯。
“哎,当初就不应该当这个什么唠子副院长。”
一会的功夫,老高自己就把自己给弄高了。如何能用最少的酒,让人最快的喝醉,小口咪!
当年宗申摩死活进不了边疆市场,因为边疆靠老毛子太近了,而苏氏摩托太耐糟了。送走了爷爷,送爸爸,要是爱护的好,说不定连孙子都能送走。
宗申为了想辙,也是花费了不少心思,在鸟市最大的商场前,打起了擂台。
一盘子十八个小酒盅的白酒,要说总量估计最多也就三量。
说是只要喝完这十八杯酒后,能推着宗申摩托走一圈,摩托就归谁。
当年的那个盛况,真的是人山人海。结果没一个能推着摩托转一圈的。
因为舌下血管非常丰富,小杯酒一口进去,还没到嗓子眼就被舌下血管吸收了,然后这里的血液带着酒精直接就入脑了。
老高今天也是高兴,看着自己的徒弟,再想想自己,不自觉的喝高了。张凡和薛飞亲自把老高送到了他家。
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