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第502章 一股暖流（第3页）

林慕风深吸了一口气，眼神坚定地看着小雅：“我知道这次题目对我来说是个挑战，但我不会放弃。我会尽我所能，用我所学来制作这道菜品。”

比赛开始后，林慕风开始忙碌起来。他先将桂鱼进行处理，去鳞、去内脏、去头，然后将鱼肉切成花刀，腌制入味。尽管桂鱼的质量不太好，但林慕风仍然用心地处理着每一条鱼，希望能够最大程度地展现出它们的鲜美。

然而，在制作过程中，林慕风遇到了一个棘手的问题。由于桂鱼的新鲜度不够，鱼肉在炸制的过程中很容易散开，而且口感也变得不够鲜嫩。这让林慕风感到十分头痛，他知道这会影响他最终的菜品呈现。

“慕风，你的桂鱼似乎有些问题。”

评委A走过来，看着林慕风的菜品说道，“鱼肉有些散开，口感也不够鲜嫩。这可能会影响你最终的得分。”

林慕风点点头，表示明白评委的意见。他知道自己的菜品存在不足之处，但他并没有放弃。他决定调整自己的制作方法，试图挽救这个局面。

在接下来的时间里，林慕风开始尝试各种方法来改善菜品的质量。他不断地调整油温、炸制时间以及调料的比例，希望能够找到最佳的解决方案。同时，他也开始思考如何在口感和味道上做出创新，让自己的菜品更加出色。

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在比赛的最后阶段，林慕风终于完成了他的松鼠桂鱼。虽然桂鱼的质量并不理想，但林慕风通过自己的努力和创新，仍然制作出了一道色香味俱佳的菜品。鱼肉的口感虽然不如新鲜桂鱼那么鲜嫩，但却散发着一种独特的香气和味道，让人回味无穷。

“慕风，你的菜品很有创意和特色。”

评委B品尝后给出了评价，“虽然桂鱼的质量不太好，但你通过调整制作方法和调料比例，仍然展现出了你的厨艺水平。这种精神很值得赞赏。”

听到评委的夸奖，林慕风心中一阵激动。他知道自己的菜品还有很多不足之处，但评委的认可让他更加坚定了自己继续努力的决心。

比赛结束后，林慕风和小雅一起回到了厨房。他们开始复盘这次比赛的经历，分析菜品成功和失败的原因以及未来可以改进和提升的方向。

“慕风，你这次的表现已经非常出色了。”

小雅看着林慕风说道，“尽管你遇到了很多困难，但你都没有放弃，而是不断地尝试和创新。这种精神真的很让人佩服。”

林慕风微微一笑，表示感激：“谢谢你小雅。我知道这次比赛我还有很多不足之处，但我会继续努力学习和进步的。未来我会更加努力地去尝试和创新，为观众带来更多美味的菜品。”

在比赛中，评委对林慕风菜品的多个细节给予了赞赏。

首先，评委赞赏了林慕风对松鼠桂鱼这一传统菜品的创新处理。尽管桂鱼的质量并不理想，林慕风仍然巧妙地调整了烹饪方法，成功地将桂鱼的味道和口感提升到了一个新的水平。他展现出了对传统菜品独特的理解和创新能力，这让人眼前一亮。

其次，评委对林慕风在制作过程中对鱼肉的处理给予了高度赞赏。他成功地将鱼肉切成花刀，不仅增加了菜品的观赏性，还使得鱼肉在炸制过程中更加酥脆可口。这种对食材的精细处理和对烹饪技巧的掌握，显示出林慕风对厨艺的深厚功底。

此外，评委还赞赏了林慕风在调料使用上的巧妙搭配。他巧妙地运用了各种调料，使得松鼠桂鱼的味道层次丰富，既有鱼肉的鲜美，又有调料的香醇。这种对调料的巧妙运用，让人回味无穷。

最后，评委对林慕风在比赛中所展现出的坚持不懈和勇于挑战的精神给予了高度赞赏。尽管面对困难和不利的条件，林慕风并没有放弃，而是勇敢地面对挑战，并不断地尝试和创新。这种精神不仅令人敬佩，也为他赢得了评委和观众的一致好评。

综上所述，评委对林慕风菜品的创新处理、鱼肉处理、调料搭配以及精神面貌等多个细节给予了赞赏。这些赞赏不仅体现了林慕风在厨艺方面的深厚功底和创新能力，也展现了他作为一位优秀厨师所具备的专业素养和人格魅力。

在比赛现场林慕风凭借着一道色香味俱佳的松鼠桂鱼成功赢得了评委和观众的一致好评。他的菜品不仅展现了自己精湛的厨艺水平更传递出他对美食和文化的热爱与追求。

比赛进行到关键时刻，林慕风正全身心投入到松鼠桂鱼的最后烹饪阶段。然而，就在这时，他突然感到一阵头晕目眩，身体不由自主地摇晃了一下。

“慕风，你怎么了？”

小雅看到林慕风的情况，立刻关切地问道。

林慕风强忍着不适，摇了摇头：“没事，可能是有点累了。”

小雅看着林慕风脸色苍白的样子，心知事情并不简单。她立刻放下手中的事情，走到林慕风身边，用手轻轻摸了摸他的额头：“哎呀，你的额头好烫！你是不是发烧了？”