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“你们知道为什么在糖水里放点盐会更甜吗?”
“不知道。”
“菠萝你们应该吃过吧。菠萝的时候用淡盐水泡一下是不是不咸,反而更甜了呢?”
“啊,对对对对对,我妈就这么给我做的。”
“同理,糖水也是这个道理,糕点师在做糕点的时候也会放少许盐,这样糕点会更甜的。
这其实是一种味觉能增强另一种味觉的现象,被称为对比效应。”
江天昊一听到这个,直接把康德的书往桌子里一藏
“对对对,我们家在做卤菜的时候再往配方里加点醋,口感就会更好。”
邓小琪听到这话眼睛都白到天花板上了,但林妙妙就好奇了,
“你家卤菜好吃,能给我几个秘方吗?”
江天昊大手一挥,“我回家找几个能公布的抄给你。”
邓小琪忍不住了,“江天昊你都快别说了,你这一加入我们整个气氛都显得不够高雅了。从科普知识变成了生活小窍门。”
本来坐在前面的李云昭并不想加入他们的讨论,但是看到林妙妙这么兴奋的样子,他还是扭过头来,看了一眼钱三一,
“所以钱三一,这就是你往奶茶里加了三大勺盐的原因?”
“三大勺盐?”
孙串出等人在旁边哈哈大笑。
“这对比效应再强烈也耐不住这三大勺盐不是吗?”
“三大勺盐,那不得齁死啊。那啥对比效应都没有了。”
周围的众人也哈哈大笑。
钱三一嘴角一抽,然后看向李云昭,李云昭并没有给钱三一一個正脸。
他只是看着背对着他的林妙妙,伸手把她脑袋上那两撮毛上挂着的一片树叶子给摘下来。
“你就去上个厕所怎么就长草了?”
李云昭把叶子递给了林妙妙。
“嗯什么时候掉下来的?”
林妙妙把树叶放到自己眼前,仔细端详了一番,然后随手扔掉。
钱三一没有继续他的讲坛,他看了一会儿李云昭,然后起身上了个厕所,准备下一节课,
他心里此时已经有了一些想法,但不是很成熟。
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“报告,赵老师。”
李云昭拿着作业去找了赵荣宝。
“Oh,李云昭啊,作业齐了吗?”
“齐了。”
李云昭拿着手里明显没有收齐的作业,闭着眼睛就对赵荣宝说齐了,赵荣宝也没在意。
“对了,李云昭。这次周考的成绩不错啊。”
赵荣宝说道。
“嗨,不一直都这样吧。比上不足,比下有余。”
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