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苏白将猪脂肪细细切成指节大小的块,在陶罐中加入了少量的潭水。
而后将脂肪块儿放入陶罐中,以小火慢慢儿加热。
随着受热,大量猪油从脂肪块儿中渗透而出。
水分一点点蒸,陶罐中的液体,渐渐被油脂取代。
在这个过程中,脂肪块儿一点点变得焦黄、干瘪。
最终,几乎所有油脂,都从脂肪组织中被高温榨取出来。
将猪油过滤一遍,装入竹筒中密封储存。
而过滤出来的焦黄色的脂肪块儿残余,便是油渣了。
若是讲究些,这东西还可以拌些咸盐,储存的时间更久,吃起来的味道,也更加可口。
但苏白和赵心晴现在手头没有咸盐,干吃也是很好的。
苏白将一块儿油渣放入口中。
唇齿咀嚼间,口感焦脆而干香。
油渣中藏匿的最后一分猪油,也在口中被彻底压榨出来,令苏白感觉到了一种由衷的满足感。
人在吃到高油脂食物的时候,就是会从基因中生出一种开心愉悦的感觉来。
那是远古时期,在人类基因中留下的记忆。
一口油脂,意味着此身还能多存续数日之久。
在荒野中,这样的一口,已经堪称难能可贵了。
苏白重复操作,提炼猪油,过滤油渣。
时不时还抬头看看赵心晴的情况。
赵心晴上午喂食猪肝,已经和鹰鹰将关系拉得非常亲近。
下午再喂食猪心,鹰鹰甚至已经能贴着赵心晴吃东西了。
赵心晴喂了一片猪心,而后试探性伸手,轻轻抚了抚鹰鹰的翅膀。
鹰鹰原本正在仰头吞吃猪心,感受到赵心晴的抚摸,转头看了一眼赵心晴。
现这头两脚兽就只是轻轻抚摸自己的翅膀,鹰鹰便不做理会,只专心吃着猪心。
赵心晴紧接着又喂了鹰鹰一片猪心,而后伸手在鹰鹰脑袋上轻轻抚摸。
鹰鹰下意识一缩头,避开了赵心晴的手,耳羽瞬间竖了起来。
赵心晴淡笑着收回了手,反过来喂了怀里猫猫一片猪心。
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