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第二百九十四章 徐老板格局真大（第2页）

卤味如今已经成了徐家铺子的招牌，面世短短一个星期的时间，销售额都快赶酒楼其他招牌菜一个月的销售额了。

这还是在鸡爪鸭掌和鸭肠猪肠子这些内脏极度稀缺的情况下，单靠海带结和素菜撑起来的销售额。

徐婉宁对小龙虾信心十足。

她的空间里存放了很多不同品牌的小龙虾的调料，都是她前世在市购买的，就为了尝试不同味道，争取做出最好吃的小龙虾。

但经过很多次的试验，徐婉宁觉得哪怕是口碑最好，好评最高的小龙虾的底料，也欠缺了点味儿，不是十分完美。

所以，她自己调制出了专属的小龙虾底料。

有多好吃？

反正吃过的人，没有一个说不好吃的。

她更是创下了一个星期卖出了上千斤小龙虾的记录。

如今到了物资匮乏，经济落后的七十年代，她的目标是一整个夏天卖出一万斤小龙虾。

而现在，她并没有从空间拿自己之前制作好的，现成的底料出来，而是当场炒料。

只有当场抄的料，味道才能十里飘香。

当然了，有好几味调味品如今的市面上买不到，都是她从空间拿出来的。

不过她很小心地将所有调料都装在了自己从百货大楼买的玻璃罐里，上面贴了只有自己能看得懂的标签，如此一来，就不怕有人看到不属于这个时代的调味品，从而引不必要的麻烦了。

抄底料是一个十分繁琐的过程，一个小时过去了，徐婉宁才将将完成底料的最后一步。

而此时，前厅已经坐了十多桌的客人。