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一听这话,方卓有些沉默,只因之前他没想好,所以才来汇报,直接把问题推给李怀德,谁知道,问题居然又回到了他身上。
这让他如何回答?
“李厂长,如今还没定下来是否可以多打一份菜,只有定下来了,才能考虑究竟做什么菜,消耗多少的问题。”
既然不清楚,那就先推诿一下,这就是方卓的策略。
“你说的也有道理。”
有道理个屁,李怀德哪里还看不明白,方卓根本就没思考过这个问题,完全是把问题推给他的。
这让李怀德更坚定了换掉他,扶贾东升上位的心思。
“东升在哪,我去问问他,国庆和中秋的会餐,先把菜给定下来,然后在看看具体需要多少的消耗。”
“在我办公室,与其他后厨班长,在讨论菜式呢。”
“这件事办的还不错,咱俩也过去听一听。”
随即,两人就出了行政楼,来到了一号食堂。
刚赶到方卓办公室门口,就能听到里面的讨论声,李怀德很满意这一点,也不敲门,直接推门就走了进去。
毕竟办公室的主人就在身边呢,哪里还需要什么敲门呢。
门被推开,贾东升等人的讨论声,也为之一停,原本以为进来的会是方卓,没想到打头的居然是李怀德。
“李厂长。”
“李厂长。”
“李副厂长。”
好嘛,在打招呼的各个厨师里面,就是有那么一个不合群的,不需多说,还是傻柱。
李怀德看了傻柱一眼,想到过来讨论的都是后厨班长,没想到,最近没关注他,居然已经混上后厨班长了。
这么不懂事的人,还能当班长?
方卓的工作确实不能干下去了。
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李怀德回头看了方卓一眼,然后回过头时,已经面带笑容了:“大家继续讨论,我过来就是打算听听,咱们国庆和中秋的会餐,都准备了什么菜式啊?”
“李厂长,已经讨论的差不多了,就是还没定下来,究竟做几道菜,并且几道荤菜,几道半荤,几道素菜,没办法完全确定。”
“是这样啊!”
李怀德笑了笑:“咱们厂的任务重,工作也不轻松,每年就这么少少的几次会餐,还是要让工人兄弟吃好的。”
“这样吧,两道大荤菜,两道半荤菜,两道素菜,凑六个菜怎么样?”
因为有上级领导视察,所以李怀德考虑的要多一点,如果是平常,哪怕还是六道,也只会一道大荤,一道半荤,四道素菜罢了。
“既然如此,李厂长,那我就把我们刚刚商量出来的菜式,说一下,您听一听,给点意见。”
贾东升笑了笑,把自己做笔记的纸张拿出来,读了起来:“大荤的菜有狮子头,回锅肉,红烧肉,把子肉,红烧鸡块,小鸡兔子炖蘑菇......”
“半荤菜有杀猪菜,水煮鱼,水煮肉片,五花肉炖豆角,肉沫烧茄子,肉末豆腐,尖椒炒肉......”
“素菜有红烧豆腐,麻辣豆腐,酸辣土豆丝,芹菜粉,醋溜白菜,黑白菜,萝卜土豆香菜的炒三丝......”
一口气,贾东升说了三十来道菜,别说吃了,哪怕只是听一听,已经让人直咽口水了。
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